候，不让队员们一直在跟比赛场地相同的厨房环境里练习呢？

之前不是花大代价找来了上一届许多国家代表队比赛时的录像吗？

完全可以按照录像里的画面，来实地重现整个布局。

话虽然说的没错，但做肯定不可能这么做。

要知道，在任何场馆举行的烹饪比赛，提供给选手们操作的面积，受场馆面积所限，是不可能太大的。

有的甚至只能勉强几个人同时操作，两个人迎面走来，都必须侧身让路，才能让其中一人通过。

杨振兴之前参加过许多比赛，个人项目基本就给选手一个小阳台的面积。

团体赛人多，地方也不会大到超过一个客厅的面积。

再算上各种设备挤占的空间，能活动的范围可想而知。

而且集训时，队员们训练，教练们都必须在旁边随时观察指导，所以训练时的场地，肯定要设计的更大更宽阔。

这样才能方便那么多教练轻松走动，及时对队员们操作进行指导。

如果完全按照比赛时的环境设计练习场地，那就无法让教练组做到随时发现问题并指导改正。