就一直在讲解说明整个过程中需要注意的细节。

其他厨师由于是第一次听，让他们对厨艺的理解又提高了不少。

但是小侯师傅和其他受过侯老师傅指点过的厨师长和老厨师。

乍一听，觉得知识点很陌生，但越想越熟悉。

最后都在记忆深处回想起，当年侯老师傅的确教过他们同样的东西，有些话甚至一模一样。

这让他们这些人心里更难受了。

原来自己师父教过的东西，自己忘得一干二净。

再次听一个'外人';给他们讲同样的东西，自己还得回忆半天才想起来以前学过。

作为接过自己父亲位置的总厨师长小侯师傅，心里马上下定了决心。

他决心等这次招待任务结束后，立刻着手对所有国宾馆厨师，上到各个楼的厨师长，下到普通的帮厨。

按照本身实力和水平，分成不同档次，统一进行大规模的针对性培训。

并且这件事情绝对要说服领导，当成国宾馆日后的常例一直延续下去。

不然照这样下去，侯老师傅好不容易撑起来的国宾馆，会很快毁在他们这一代人手里。