的国宴菜，继续走着高端大气上档次的路线。

国内依然还是那样，在国际上也没取得多少成绩。

鲁菜还在内卷，济府菜、胶东菜、博山菜等各地方菜系还在争抢着鲁菜发源地的正宗头衔。

孔府菜就在旁边看着，独善其身，运河菜等式微菜系时不时跳出来添把柴、拱拱火，刷一刷自己的存在感。

别说在世界上宣传了，就是在国内，鲁菜也一直在下坡路上狂奔。

老字号没有老字号的样子，新饭店没有新饭店的招牌，后继人才青黄不接，没涌现出多少拿得出手的新生代厨师。

湘菜仍然忙着著书立传，成天写菜谱出书，继续走着原来的老路子。

现在大家一说中餐里最辣的菜，十个里面八个说是川菜，剩下两个一个是湘省人，另一个是贵省人。

陕省人、桂生人和鄂省人都在默默流泪。

只能靠着羊肉泡馍、螺蛳粉和鱼菜撑起最后的门面。

吃辣的先机早就被川菜渝菜抢走了，少了一个最亮眼的宣传点。