儿喊几位过来,主要是我打算再收一批徒弟。
所以想请大家伙推荐一些各家店里表现优异、天赋不错的年轻厨师。
然后我再从其中挑一批人出来,收为徒弟教导。”
上次杨振兴收四个徒弟的时候,就是这么做的,现场几个人也都没有感到奇怪。
比起在外面收徒弟,在自己公司里挑人,更符合公司本身的利益。
等徒弟教出来,之前就在店里工作过,熟悉各个流程和规定,直接派到店里能够立马融入到岗位上。
其实他们杨红兵程迎春等老人,早在杨振兴那几个徒弟出师以后,就建议他再收一些新徒弟。
只是前几年杨振兴实在太忙,没有什么空闲,这件事也就没能实现。
现在杨振兴有了时间,也有了这个打算,他们立刻开始介绍起一直看好的人选,转眼间就给杨振兴推荐了十好几个人。
杨振兴把推荐的每个人姓名,还有在哪家店负责哪一项工作全都记录下来。
等回头去店里突击检查时,私底下多观察一下,再确定最终人选。