话你吃一口就知道我有没有吹牛了。”
夹起鸭肉闻了闻,又放在眼前仔细观察了几眼,高园园突然问道:“要这不是郑师傅做的该怎么办?”
“这不可能!”
杨振兴很自信的回答道:“光看这颜色,还有这味道,肯定是郑师傅的手笔,你信我的准没错儿。”
不再迟疑,高园园吃了半块鸭子,餐巾纸挡着嘴巴,微微皱着眉头仔细品味过后,她突然睁大了眼睛,满是惊喜的看着杨振兴。
“哎!这鸭子还真跟你说的一样!一点儿腥味儿都没有,除了蔬菜的香味儿,我还吃到了淡淡的茶香!”
杨振兴很是满意的点点头,说道:“我没骗你吧?樟茶鸭就是用樟树叶跟花茶烧的烟熏制的,所以才会带有茶香味儿。
在川菜宴席里,樟茶鸭可是作为一道大菜上桌的,能做好这道菜的厨师非常少。”