毕竟已经发展了几十年，咱们国内才刚刚起步而已，跟他们比肯定没法比。”

想了想，他继续说道：“其实他们的布置咱们完全不需要多考虑，咱们应该考虑和借鉴的是他们这样一种模式。

至少在卫生和食材安全问题上不能过于粗犷，盖个房子、请两个阿姨、配几把菜刀就完事，这样可不行。”

杨振兴放下本子，抬头说道：“就算这样，低温冷链，包括运输车辆，加起来也不是一笔小数目。

再算上场地、厂房这些费用，大的咱们搞不起，小的基本没有做的必要，对现在的公司而言，等同于鸡肋。”

钱振华闻言也没了声音，一开始他还对此抱有不小的信心。

结果实际一看，直接让他的心凉了下来。

因为凭着现在手底下的那些饺子师傅，可没办法把专门经营水饺的饺子楼扯起来。