我还要跟着师父继续学习,今儿去黄师傅家里拜年时怹也说再有半年就开始教我川菜。
我怕我届时候没那么多时间能照顾到店里,现在就交给我太早了吧。”
杨兴盛摇摇头,认真的说道:“不早了,平时店里的日常管理,在你去学习的时候我还可以帮你盯着点儿。,
这种大事情以后你自己去做决定,不需要再询问我的意见,你得适应自己去做决定。
不然万事都先来问我,我早晚有一天会离开,届时候你怎么办?”
看到杨振兴还想再说,杨兴盛摆摆手,直接结束了话题。
“行了,这事儿就这么定了,你去忙你的吧,让我自己清静一会儿。”
看到自己孙子离开,杨兴盛微微叹了口气。
他发现自己孙子现在还是有些不自信,或者说没有完全摆正自己的位置。
杨振兴厨艺好是不假,但是比起厨艺来,首先他是文泉春的接班人。
杨兴盛不由得想到,自己是否真的选错了教育方向。
他当初是不是应该更多的偏向经营上的教导,而不是厨艺上的。
就像他本身一样,厨艺算不得大师但也能拿得出手,比起厨艺,在经营商杨兴盛的水平要远高于自己的厨艺。
“既然走到这一步,那就接着走下去吧,以后看来还要更多的让他参与到经营中来。”