结果不说发鲍鱼用了五天，煲鲍鱼居然也要用近两天的时间。

想到刚刚才开始泡发的那些为了第二次制作佛跳墙的原料。

杨振兴似乎预感到了未来的一段时间自己想要睡一个安稳觉是不可能了。

没在意已经整个人呆掉的杨振兴，康师傅解释道：“这段时间火不能断，不然鲍鱼的溏心会收紧，做出来不会好吃，也不会吸收高汤汤汁。”

解释完，他拍了拍杨振兴的肩膀，说道：“费时费力的菜式在中餐里层出不穷。

现在只不过是才开始而已，接下来你将会接触到更多花费时间更甚的菜式。

这些都是你学习道路上必须要经历的过程。”

听了师父的话，杨振兴很快就调整了过来，但心里依然有些心慌。

不过只是用了很短时间，他就彻底了放弃了挣扎，毕竟事情走到这一步了，也不是说退就能退的时候。

与其苦恼这些事情，还不如把精力全都集中在学习料理上面。

如果能快速的掌握这些菜，就不需要反复多次的进行练习。

他也能省下更多时间休息。