法,今天我选择的是川菜的做法进行制作,首先……
成菜色泽鲜艳诱人,鸡丁、花生、葱段儿粒粒分明,只见红油不见汤汁。
鸡丁味道浓郁软糯,花生经过油炸清新酥脆,此菜入口先是酸甜,中间带着咸鲜,咀嚼到最后麻跟辣渐渐涌上舌尖,五种口感随着时间一口即可全部品尝到。”
这道菜评委都认识,之前也都吃过。
正如杨振兴介绍到的,这道菜是国内外都十分知名。
国外那些中餐厅几乎每一家菜单上都有这道菜,也是很多老外最喜欢吃的一道菜。
但是评委们吃过,却从来没有一次吃到过如杨振兴介绍道的那种口感和味道。
他们迫不及待的想要品尝一下,是否这道菜真的如对方说的那样神奇,居然可以吃一口分层次的体验到五种味道。
“哦买糕的!额没怎!我居然真的品味到了五种味道变化!”
“想要吃到一个国家真正的料理,果然还需要那个国家的本土厨师来料理。”
“这个花生是我吃过的花生里面最好吃的,不同于一般花生碎的酥脆口感,让人十分上瘾。”
不同于几位评委的好评,克洛艾仿佛跟杨振兴对上了,她再次给出了很低的评价。
“这道菜我认为完全不合格,或者说他根本不是一道合格的料理!”