第162章厨艺大赛

杨玉坤看了一下时间，再过二十来分钟就晚上八点钟了。

说好了去知味楼饭庄接徐静平，时间差不多了。

韩春明和孟小杏离开的时候，一人还抱走了一个大西瓜。

老丈人丈母娘他们去公园遛弯还没回来。

杨玉坤把小酒馆的门锁上，径直前往知味楼饭庄。

“杨总，您来了。”

“老板好。”

“杨总好……。”

“大家好，辛苦了，徐总呢？”

“徐总在楼上呢。”

“行，你们先忙，我上楼找徐总去。”

把自行车支饭店门口，杨玉坤进了知味楼饭庄。

店里的员工见他过来，纷纷跟他打招呼。

徐静平在楼上办公室，杨玉坤正准备上楼去找她。

步子刚迈上楼梯，陈玉亮突然将他叫住。

“小坤。”

“陈师傅。”

“你来的正好，有这么一事得跟你汇报一下。”

“什么事？”

“过段时间，四九城餐饮界会举行一场厨艺大赛，由市府牵头举办，前三名会被授予帝都名厨称号。

据我所知，帝都饭店、丰泽园饭庄……，甚至钓鱼台都打算派厨师参加。”

“厨艺大赛？陈师傅，您的意思，咱们知味楼也去凑凑热闹？”

“对，如果能在厨艺大赛上拿下前三名，被授予帝都名厨称号，对咱们知味楼饭庄会起到非常好的宣传作用。”

这次厨艺大赛由市府牵头，四九城的各大饭庄酒楼都会派厨师参加，就连钓鱼台和帝都饭店，都会派厨艺大师参与角逐，含金量非常高。

尤其是前三名，市府还会授予其帝都名厨的荣誉称号。

这个称号，无论对厨师本人，还是对各大饭店，都是非常具有吸引力的。

如果一个厨师头上顶着官方授予的名厨称号，如果一个饭店有官方认可的名厨坐镇，格调都会比一般的厨师、比一般的饭店高不少。

知味楼饭庄已经在四九城餐饮界站稳脚跟，是四九城的知名饭店之一，食谭家菜首选之地。

但帝都名厨的荣誉，知味楼饭庄同样需要。

可以不屑，但不能没有。

因为这个称号在外人看来，就是金字招牌。

知味楼饭庄不仅要参加，最好能拿一个帝都名厨的荣誉称号回来。

所以。

这次厨艺大赛，陈玉亮打算亲自参赛。

“陈师傅，您说的对，我全力支持您参赛，有什么需要尽管跟我说。”

帝都名厨这个称号，杨玉坤其实并不怎么在乎。

但不在乎归不在乎，知味楼饭庄需要这个名头来增光添彩，毕竟不少人就认这个名号。

陈玉亮是知味楼饭庄的主厨，也是饭店的股东，对于饭店发展有利的事，他自然全力支持。

和陈玉亮就厨艺大赛的事情聊了一会儿，杨玉坤上楼找徐静平。

“笃笃笃……，徐总，还忙着呢？”

“小坤，你来了，等一下啊，我马上就忙完了。”

“成。”

杨玉坤坐一旁等徐静平忙完，又过了十来分钟，徐静平将手中的工作忙完。

“小坤，跟你说一事。”

“厨艺大赛？”

“你都知道了？”

“刚才碰上陈师傅了，跟他聊了一会儿。”

“关于厨艺大赛，你这个大老板有没有什么想法？”

“全力支持陈师傅呗。”

“这次厨艺大赛四九城各大饭店都会参加，含金量确实非常高，我打算让陈师傅带队，咱们多派几个师傅参加，对他们也是一种历练。”

“你是饭店的总经理，这事你定就好了。”

“那回头我找陈师傅他们开个会，前三名除了陈师傅其他人估计都没这个机会，如果其他人能拿下前十名，对咱们饭店同样能起到不错的宣传作用。”

这次厨艺大赛，各大饭店都会派出厨艺大师参赛，角逐前三名的帝都名厨称号。

知味楼饭庄有实力角逐前三名的，就陈玉亮一个人。

毕竟钓鱼台、帝都饭店……的大师傅，都不是吃素的。

徐静平打算多安排几个师傅代表知味楼饭庄参赛，并不是为了围标前三名。

这次厨艺大赛含金量最高的，无疑是前三名的帝都名厨称号。

但能在含金量这么高的赛事上，拿下前十名甚至前二十名，也是一种实力的体现。

现在太晚了。

徐静平打算明天一早，找陈玉亮他们聊一下这事。

…………

从知味楼饭