小伙子道了谢，转头送她一块拳头大小的豆腐。

农家做的豆腐颜色偏黄，保留着豆子的香气，口感极佳，郁知秋就爱吃这种石磨豆腐，比机器做出来的更好吃些。

先前的肉油还剩了些，郁知秋拿出罐子，舀出一大块肉油放进烧热的锅中。

凝固的猪油融化在铁锅的热情中，藏在猪油中的肉片再次露出真面目，辣椒酱的加入使锅中更添几分色彩。

待辣椒酱炒香，准备好的姜葱蒜争先恐后下锅，在油锅里上下翻腾，特有的香气在刘家小院弥漫开来。

干活的人伸头看了看，皱着鼻子使劲吸了两口香气，再带着心满意足地笑继续做手边的活。

豆腐烧入味才好吃，郁知秋最先烧豆腐正是出于这样的考虑。

先烧好豆腐泡着，再炒其他菜，等菜做好，烧好的豆腐入了味也不烫嘴，吃起来正正好。

郁知秋待大伙好，干活的人也实在，半下午修完猪圈，满院子找活干。

先是把屋后的阳沟清理扩宽重新垒上边，又把院子的篱笆修了修。

最后在院子里找不到事，干脆回家扛了锄头把刘家屋后剩余的荒地给开荒了。

几个壮年汉子个个是干活的好手，开荒挖地那叫一个快，两个时辰干完刘家人几天的活，郁知秋喜得合不拢嘴。