蝴蝶结的册子,细心轻柔地打开,心下了然。
棒梗今天虽然馋了,但是不知道为什么,特别的有耐心,手托着高脚杯,轻微晃动,慢慢品味着余香。
傻柱把食谱展开,让棒梗过目,等他点头之后,开始了今天的烹饪。
第一道菜-清爽柠檬牛肝。
柠檬叶切细丝,柠檬对半打开,切成薄片,剔除籽后轻铺在盘底,牛肝冲洗干净之后,以波浪纹荡开内部结构,w型的牛肝片放在融化开了的黄油平底锅中,挤上几滴柠檬汁,轻轻扭动几个瓶瓶罐罐,喜马拉雅玫瑰盐粒飘洒,橄榄油香气散发出柔和的气味。
不多时,摆盘,一勺特制酱汁随手一划,红红褐褐勾勒出独特的曲线。
另外一个锅里则是炖着胡萝卜罗勒牛肺,咕咕嘟嘟,与背景音乐相得益彰。
傻柱全神贯注的准备着另一道菜,坎伯兰酱配腰肉,这也是今天的主菜。
牛腰肉红白相间,切成t字型的合适大小,先是在烤盘上封汁水炙烤,然后在另一个煎盘里倒上坎伯兰酱汁微火低温混合着调味料入味。
傻柱烹饪的过程中,手掌轻轻挥着,气味钻进鼻腔,那一脸享受的样子,比贤者时间还沉醉。
棒梗更期待了,随着背景音乐摇头晃脑,安安静静等待着大餐。
半个小时后,三个菜齐备,红酒,音乐,傻柱单手背在身后,手里餐巾叠好,一个挥手,示意完成开动,菜品全部被分成均匀的两份,二人对坐,相视一笑,刀叉飞舞,时而碰杯。
“傻柱,为什么是三个菜,菜单上还有一个菜呢?”
棒梗终于说了今天的第一句话。
与此同时,傻柱眉毛一抬,也开口说了今天的第一句话:
“哦,忘了,稍等片刻。”
说罢,傻柱离席,走向案板。