粗布麻衣，浑身上下灰扑扑的，丝毫不见昨日的优雅贵气，他简单的装束，迅速拉进了盐户跟他的距离。

大家都围在他身边，虽然还是有些麻木茫然，但却比刚见到他们之时好了太多。

朱桢指挥着大家开始建滩。

“你们拿好工具，在上下田之间开池门，用以向下流水。底池下筑坨台，以备储盐，滩池周围挖二面或三面大沟，以备纳潮储水。”

“向海一面的沟堤，开一水门，设闸以备启闭。其外再开一潮沟，直通于海，用以引潮入沟，备盐沟纳潮用，这就是盐田。”

盐户在他的指挥操作之下，开始建滩。

所有人齐心协力，动作很快便完成了。

“今日我来的目的，就是教大家新的提取盐的方法，在岸边修建很多像稻田一样的池子，用来晒盐。接下来纳潮，就是把含盐量高的海水积存于修好的盐田中。”

“然后是制卤，就是让海水的浓度逐渐加大，当水分蒸发到盐田中时，这时的盐水就是卤水，俗称泡淹母液。”

“这种盐水要及时转移到下一个池子——结晶池中。卤水在结晶池中继续蒸，食盐就会渐渐地沉积在池底，形成结晶，达到一定程度就可以采集了。”

他有些话，大家听不太懂，但已经大概明白了怎么操作。

“大家也能看得出来，这种是晒盐法，主要靠晒盐，不需要熬煮，所以能非常节省人力，大家日后也无需那么辛苦。”