一番打闹之后，几人便推杯换盏。

酒过三巡，朱桢耳畔忽然传来一阵嘈杂之声，推窗一看，便见到一群百姓，站在楼下，说着什么，当即便出声问道，“妙云，这些百姓为何会汇聚在此？”

见朱桢发问，徐妙云长叹一声，秀眉微蹙，“回王爷，上个月泸州府发生洪涝，这些都是流离失所的百姓，这些百姓逃荒来到了应天府，却不曾想到这应天皇城之中竟出现了胡惟庸之乱，如今朝中上下人心惶惶，朝廷也一时间无法抽出时间和银两来安置这些百姓…”

“如今看来，这些百姓，怕是要沦为流民了……”

说罢，徐妙云便又是一声叹息。

一听这话，朱桢顿时起身，眉头紧皱，“竟还有这种事，管家，速速回府上取些银两，在此处设置粥棚，妥善安置这些百姓！”

徐妙云摇头，“王爷，远水解不了近渴，或许今日你能够开仓放粮，可依你府上的粮食，又能撑到何时？”

“如今这些百姓，尚未吃饱，心中自然只想着如何吃饱这一件事，可若是他们吃饱了饭，生出坏心，届时您又该如何？”

闻言，朱桢顿时心底一沉，思索起来。

徐妙云说的并无道理，人的贪念永远是不容忽视的！

授人以鱼不如授人以渔，或许他今日可以开仓放粮，接济这些人，可若是到了以后呢？

若是有朝一日，连他也有心无力了，到了这个时候，这些百姓又该如何？

饿死街头，还是生出歹心，落草为寇？

自古流民只有两个下场，一是落草为寇，二是被匪寇所杀。

这些流民，没了田地便没了营生的行当，无法自食其力，哪怕是到地主家做长工都有些困难，更何况如今整个应天府中人心惶惶，老朱又在大肆捕杀贪官污吏以及胡惟庸同党，哪里还有人敢在这个节骨眼上出风头？

朱桢怎么都没想到，如今这洪武盛世，竟还会有百姓落到饿死路边的地步。

当即便脸色阴沉，似是陷入了沉思之中。

足足过了片刻，朱桢陡然双目一亮，冲着一旁的徐妙云说道，“妙云，如今我炽元酒楼即将开业，正是缺人手的时候！”

徐妙云点头，美目之中划过一抹赞赏，“如此倒是不错，既给了这些百姓营生的行当，又解决了流民之危，王爷果真惊才艳艳！”

朱桢摆手，当即便叫来管家，“各方面准备的如何了？”

“回王爷，酒楼上下已经打点完毕，就是…就是工部那边的营业执照还没下来，听说好像还要等一阵子。”管家拱手道。

朱桢微微一愣，当即便笑了出来，“无妨，景隆明日才上任，这营业执照想必很快便能下来。”

“你说呢，李部长？”

一听这话，李景隆当即点头，“王爷放心，明日之内，臣定会让人将酒楼的营业执照办妥！”

朱桢点头，“多谢了，既然如此，那就后天开始试营业，若是生意好了，便开设外卖服务。”

“外卖？”众人齐齐开口，满脸疑惑。

朱桢点头，“所谓外卖便是送货上门，百姓可足不出户，仅需和门前的外卖员说清需要什么菜品并支付配送费和菜品本身的价格，便可在半个时辰之中，享受到制定的菜品！”

“原来如此，那这外卖，王爷打算如何开展？”徐妙云恍然大悟，接着问道。

朱桢神秘一笑，“这个本王自有打算。”

“在试营业和开业后的一个月期间，本王会招募外卖员，整个大明，只要是无犯罪记录，身家清白的，都可以积极应聘！”

“既然如此，那这些外卖员以和为生，贸然招募如此之多的百姓，王爷可曾想过一旦亏损，这酒楼该如何支撑下去？”一旁的李景隆开口了。

他对朱桢的这个外卖服务十分感兴趣。

在听到朱桢开口的那一瞬间，身子微微一颤，饶有兴致。

朱桢摆手，“这个无需担心，外卖员的劳动报酬皆是通过客户支付的配送费，这些配送费，在酒楼抽走一定比例之后，会按天，或是按月发给外卖员，而这些外卖员薪酬高低，全凭自身本事！”

“王爷大才！”李景隆一拍桌子站了起来，虎目之中皆是震惊。

这时，徐妙云却开口了，“想法虽好，可若是外送的单子过少，不足以支撑这些外卖员的日常开支该如何？”

“再者说，这些外卖员故意拖延，又该如何？”

朱桢微微一笑，从怀中掏出一张卡片，卡片之上赫然画着五颗星星。

“妙云多虑了！”

“此乃好评卡，每一名外卖员在进行外送之时，都会纪录上出餐时间和送达时间，客户在收到餐品之后，需要签上收货时间以及对外卖员的态度进行评价，一星为最差，五星为最佳！”

“而酒楼，则会根据这些外卖员的好评率进