她们大邑国有糖，酒楼里面做菜的时候糖也是必不可少的一剂调味料，只不过现在他们用的都是麦芽糖浆，成本高、产量少，甜度也不是很高。

慕云把那一罐子的白糖拿出来的时候，天福大酒楼的掌柜胡庆发还以为慕云拿出来的是一罐子的盐巴呢。

“哎呦你的这个盐巴怎么这么的细腻啊？就跟那雪花似的，可真漂亮啊！”

“胡掌柜，这个可不是盐巴，咱们大邑国可是不许私售官盐的。”

“不是盐？那这个是什么啊？”

“你尝一下不就知道了。”

胡庆发笑了笑，用手指沾了一点放进嘴里，然后诧异地睁大了眼睛。

“这个……这个是……糖？”

“对了胡掌柜，这个是甜的，是糖。你的酒楼之前不是用的一直都是麦芽糖浆吗？如果替换成这种白糖，口感会更上一个档次，而且不管是做什么，菜肴或者是主食甜品，添加起来都是更加的方便。”

“这东西确实甜，只不过这样子怎么这么的奇怪啊？这雪白雪白的，好像是京城里面的酒楼都没有用上这个东西吧？”

“那确实，这个是我自制的，我敢说除了我这里，别处都没有，就连那御膳房里面，怕是也用不上。”

“哎呦哎呦，这可是了不得了，我这还能用上这么高级的东西呢？那这玩意一定很贵吧？”

现在白糖还是在推广的阶段，慕云不想把价钱定的太高，那样的话会把百分之九十的买家都给吓跑的。

再说这个东西用农家乐里面的机器就可以量产，比手工制作的麦芽糖成本还要低一些呢。

“还成，用起来的话和麦芽糖其实差不了多少，关键是这种白糖的味道特别的纯，就是完完全全的甜味，做菜添加白糖，比添加麦芽糖口感更好，胡掌柜，你买的麦芽糖可不便宜吧？”

“还成还成，一斤麦芽糖是五百文钱。”

慕云眯着眼睛看了看胡掌柜。

“胡掌柜的，你这可是不实在了，那麦芽糖的价钱我是知道的，一斤麦芽糖卖到的价格，最低的也是八百文钱，有的时候还能够达到一两银子一斤，完全属于奢侈品呢。”

胡掌柜没想到慕云对于糖类的市场会知道的这么多，尴尬地笑了笑：“那不是我这里用的比较多，所以那些卖糖的啊，都会给我一个最低价，你这个东西有没有你说的那么好我还得试一试才能知道，万一它代替不了麦芽糖浆，结果价钱还那么高的话，那我岂不是亏大了！”

“可以，随便试，尤其是做一些甜品的时候，放这种白糖的效果会更好。我可以给你留下来一些你让厨师试菜，余下的这些我拿走，去别的酒楼转一转，我想总会有那识货的掌柜吧！”

慕云说着就从桌上拿过来一个干净的茶杯，倒出来一茶杯的白糖，然后把罐子收起来准备告辞。

只是慕云刚刚站起来，就被胡庆发给拦住了。

“唉别急别急，你看看你就是这么一个急性子。”

慕云笑着说道：“这做生意的事情，那就是要抓住一切的机会是不是，怎么能够不急呢！咱们这么大一个洛新城，不远的地方还有一个比这里繁华的春草城，里面的酒楼可是多了去了，我这白糖这么好，而且还是咱们这大邑国的独一份，总会有人能够看到这里面的价值，我拿出来这白糖就是为了赚银子，没有必要在你们酒楼这一棵树上吊死是不是！”

“哎呦你看看你这话说的，不好听，什么吊不吊死的！我刚才那么说其实就是为了要和你压压价，你既然是这么一个态度，那么咱们就再好好地谈一谈。”

胡庆发开酒楼这么长的时间了，那比人精还人精，就是一个看人下菜碟的主，看见慕云既不好吓唬，又不好糊弄，没有办法也只能是拿出了自己的诚意来。

这白糖的价值，他第一眼看见的时候就已经知道了。

这虽然不像盐巴那样是生活的必需品，但是绝对可以成为替代麦芽糖浆的存在，如果这个市场打开的话，那么他光是指望着卖白糖就能够赚个盆满钵满的。

这银子吗，不管是谁都不可能嫌弃多是不是。

“你既然是这么心急，那我就跟你说句实话好了，你拿来的这些白糖很好，市场前景十分的广阔，只要咱们洛新城有一半的酒楼能够用上这种白糖，那么银子就会像是流水一样地流进你的口袋里面。

不过你一个人做这件事情的话，怕是还有一点的难度。

白糖这么的金贵，会大批使用的地方也就是我这种规模的酒楼，你和酒楼的那些掌柜都不熟悉，出去推广的话，不一定会十分的顺利，不过这件事情若是交给我来做的话，那么就可以起到事半功倍的效果。

我们酒楼行业可不是就自己干自己的那么简单，我们也是有商会的，行业里面也有我们自己的规矩，而我不巧，正是商会里面的会长，其余那些酒楼的掌柜见到我之后，都要给我几分薄面，所