”沈珍珠问了句。

这熬糖得秘密进行，王公公带她去了个院子，里面有个小厨房。

这白砂糖和红糖的制作步骤不一样，红糖沉淀后直接上锅熬制，而白糖则是开始蒸，把甘蔗汁里多余的水分蒸发，这样是为了提升甘蔗汁的浓度。

这里不是现代没有那些机械，光是蒸这一步就花了一个上午的时间。

“周农淑人，怎么样？”景帝和太子等人等在外面见人出来后立马追问道。

“陛下，还早呢。这不过第二步。”沈珍珠道。

景帝也知道急不得，可心里就像是有一万只蚂蚁啃一样，难受的很。

找了几个大桶沈珍珠把蒸好的甘蔗汁倒进去，表面一层白色泡沫给刮掉。

此时得到桶里呈现的是褐色糖浆。

沈珍珠把昨日从商城买糖分结晶乳液给倒了进去，再放进蒸馏器里再用大火进行蒸煮。

等到糖浆里的水分也蒸发掉就会得到一种名叫糖蜜的膏状结晶体。

沈珍珠这个转盘可不是那种随随便便的转盘，这转盘来自鲁班密匠里，光是做几十个工匠熬了两日两夜才做出来。

可见这转盘有多复杂，这东西只需要用手连扯几下机关，那转盘就如同发动机一样轰隆隆开始转动，沈珍珠设计的非常人性化，里面根据制作白糖需要还弄了几个喷头，因为糖蜜需要水清洗。

把这糖蜜倒进转盘里，利用高速旋转的原理把糖蜜里的结晶分离出来。

沈珍珠看着转盘时不时手动挤压喷头让水充分清洗糖蜜。

随着转盘转动里面的水分被甩干后，剩下的就是白糖。

厨房不大此时却站满了人，景帝和太子，永安公主、魏长风、再加上沈珍珠一家人，还有王公公这个打杂的。

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