第三百四十一章 高端的食材(2 / 2)

雏形出来了。你再把旁边的按照这边的方向去捏,褶皱的间隙,你看着感觉,稍微均匀一点就行了。”

杨春泥看着吴秀娘手上出现的一只白白胖胖,褶皱非常均匀,油光发亮的大包子,目露崇拜和钦佩,不禁朝她娘亲竖起大拇指:“娘亲,您这样会让我觉得包包子是非常简单的。”

“包包子不难的,妮妮,你这么聪明,学几次就会了的。”

“行,娘亲刚刚其实已经说的很清楚了,那我就按您这个方法试一试,您快去忙吧,不然外面的客人可要抗议了。”

“行,那就交给你自己琢磨吧,你要是需要娘亲帮你包,你就说一声。那个小公子也吃不了几个的。你最多包个十来个就差不多了。”

“行,我知道了。”

“嗯,那你继续练习吧,等忙完了你再告诉一下娘亲这是什么馅吧,我光闻着就已经要流口水了。”

“好,我待会儿就告诉你们。”

春泥又开始跟面皮和肉馅做斗争。

不过,有了她娘亲的详细示范之后,她包的第一个包子居然卖相还不错。虽然肉馅不敢放她娘亲这么多,包的不够可爱,褶子也只有零星几褶,有些粗糙,但是至少没有破,是一只完整的包子。

她越看越觉得自己手艺还是不错的,顿时信心大增,就开始继续包起来。

大概鼓捣了两刻钟,她终于包出十几个包子来,这一小碗蟹黄酱也被用完了,包到最后,她的包子已经肉眼可见有了极大的长进。

杨老太帮她把包子放进蒸笼里蒸,夸赞道:“妮妮真行,这么快就有这么大的长进了,要是多包几次,说不得就可以在这里掌厨了。”

“奶奶,您也太看得起我了吧,我还有的学呢。待会儿你要是不嫌弃,就尝尝我的手艺。”