口,滚烫鲜美的汤汁瞬间溢出,烫得舌尖微麻。食者不得不连连吹气,再小心翼翼地吸走汤汁。
只是没有鸡汤,所以姜瑜便用猪皮制作了简易版的皮冻,等调好馅料后,天色已经不早了。于是赶紧洗手关灯,回去休息。
第二天一早,姜瑜就把做好的小笼包上锅蒸煮。
待香气溢出,另外两个小馋猫就闻香起床,那嗷嗷待哺的小模样,让人看着好笑又好气。
姜瑜揭开笼屉盖子,白色的雾气蒸腾,雾气散开后,两个小家伙看到那码得整整齐齐的小笼包们,均发出惊喜的哇哇嚎叫声。
特别是姜云凡恨不得直接开吃。
小笼包个头小巧,玲珑剔透,表皮晶莹,做的极薄以至于能够隐隐约约看出里头的肉馅和晃悠的汤汁。
姜瑜看到他们蠢蠢欲动的小爪子,连忙提醒这小笼包里有汤汁,小心烫。
小笼包的皮极薄,夹起来软软的,可韧性足够不会破裂,里头包裹着的汤汁被筷子一夹,随着垂下的包子一角晃悠,仿佛下一秒就要破开了。
姜云凡谨记着姜瑜的话,吃得小心,先咬开那层薄韧的半透明的包子皮,但滚烫的汤汁猝不及防的流入口中时,他还是被烫得舌头一缩,但舍不得吐掉到嘴的美味,忍着烫意,吞进肚子里。
极致的鲜美冲击着姜云凡的味蕾,让他瞪大眼睛,似乎不敢相信这竟然比昨晚的云吞还要好吃。
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