茄锅底的。

“殿下，这个是牛肉卷，这个要不要尝尝？”萧然指了指另一盘。

“可！”李丽质比较矜持。

封建社会牛肉吃的不多，更多还是羊肉。

华夏是农业大国，牛对耕地来说太重要了，很多时期杀牛是要偿命的，官府对杀牛管控很严。

李丽质吃牛肉也不多，长孙皇后和李世民带头节俭，不可能频繁吃牛肉。

现在大唐还没有恢复过来，对牛肯定是格外重视的。

对帝王家来说，牛肉不算太稀有，但是要起表率作用。

“窝也要尝尝~”

“这个也好七~”

小公主觉得牛肉也不错。

“甚是美味！”李丽质看了看，案桌上还有不少肉，和牛肉卷羊肉卷不一样。

“嗯呐嗯呐~好七~”

想到小公主喜欢吃肉，萧然这才多准备一些。

“小郎君，这些呢？”李丽质指了指。

“那是嫩牛肉，腌制过的很嫩，旁边的是羊肉。”

小公主指了指，“小囊君窝想七那个~”

因为炉子有点高，小公主不会乱夹菜。

“好！”

小公主不乱来，这就很好。

“小囊君尼也七鸭~”小公主咬了一口觉得嫩牛肉不错，夹起来喂萧然。

“兕子，不可！那是你吃过的”李丽质觉得不礼貌，这样不好。

只是萧然可不在乎，直接吃了，“没事，挺好吃的，殿下你也尝尝，这个和之前的牛肉卷不一样。”

萧然是真的不在乎，李丽质也就不说什么了。

李丽质夹起一块牛肉尝了尝，发现这个比牛肉卷更带感。

“小郎君，你那边牛肉可以随便吃？”李丽质还是忍不住问出来。

封建社会贵族好点，普通百姓吃肉是很少的，毕竟很多时期百姓都吃不饱饭，更别说吃肉了。

“对，不算太贵，想吃多少都可以。”

比起猪肉还是要贵很多的。

“不限制，想买多少都可以？”李丽质觉得不可思议。

“没有限制，数量别太离谱，都是可以买到的。”

李丽质意识到萧然所在地方，和大唐的差异很大。

“牛是重要的农耕资源，可以随便宰杀，我可不可以理解为有更高效的替代品去替代牛耕作呢？”

“确实是这样的。”