中年男人当然知道自己说出这番话后，要面对的是什么。

可他顾不得那么多了，他必须要为自己证明。

姜娇儿勾唇笑了笑，“你也知道自个儿是从万汇居出来的。”

这话无疑是证明了他的身份，闻言，中年男人顿时笑了起来。

“你们都听见了？王妃承认了！我没有说谎！”

“我做了那么多年的菜，怎么可能味道不一样？就是她买通了这些人！”

他一边急于向众人证明，一边又质疑他们。

周围的人像看傻子一样看着他，眼底充满了怜悯。

姜娇儿更是摇头，轻描淡写道：“看来你在万汇居待的这一年，什么都没学到。”

“不，你还是学到了，学会打着万汇居的招牌招摇撞骗。”

姜娇儿讽刺一笑。

中年男人眉头皱起，“什么意思？”

“你以为自己学艺精湛，以为自己能独挡一面，以为自己在万汇居里待了一年有余，做了这么多菜，就能顶着这个头衔混身份了？”

“你根本不知道，你自己差的太远了！”

青年站出来，眼底布满了厌恶。

“你连你自己的想法都没有，配方、菜谱、调料都是一样的，就连烹饪的方法都是用万汇居的，你甚至连名字都只改了一个字！”

“你这样毫无主见的人，只会抄袭、剽窃、只会用别人的东西！”

青年怒斥他，中年男人脸色惨白如雪，大声吼道：“你胡说！”

“做出这些菜是王妃给的配方没错，可也要人做！是我做出了这个味道，是我做出来的！”

“食客们喜欢的是我的手艺！我改名字有什么问题？这些菜本身就该属于我！”

他几近癫狂的模样令人不忍移开眼。

事到如今他竟还反应不过来。

属实可怜。

姜娇儿摇了摇头，颇为怜悯的看向他，问道：“那你说，为什么同样的步骤、同样的手法，甚至连食材都是一样的，可做出来的味道不同？”

“你真的以为是我买通了他们吗？”

“你要不要自己尝一尝？”

随风立刻端上一碟菜给他，男人颤抖着手夹起一筷子，当他放进嘴里的时候，瞳孔里闪过一抹不可置信。

“怎么……会这样？”

他轻声呢喃，握着筷子的手不住颤抖。

“菜做的不好吃，不是因为你的步骤和方法错了，而是因为食材。”

“就算你能照搬万汇居的菜谱和烹饪的手法，可你也永远做不出同样味道的菜。”

“你以为是你的厨艺？可事实上，很抱歉告诉你，任何人都可以。”

“因为从一开始，你在选食材上就输了。”

做黄桃罐头，姜娇儿是选择的刚刚成熟的黄桃，这个时候的黄桃带着一丝酸感，经过蒸煮之后加入糖腌制，口感刚好得到了中和。

刚成熟的黄桃还是脆的，蒸煮晾凉之后还带着一丝生脆感，口感介于绵密和脆之间，刚好合适。

而他选择的是熟果，熟果偏软，口感已经非常丰富甜口适中，汁水很多，当果子吃正好合适，可若是用来做罐头，经过蒸煮之后会变得绵密。

少了脆口的感觉，再加上用糖腌制之后，只会甜的发腻。

所以，他做出来的黄桃罐头虽然不差，但有了更好的对比之后，便能知道哪一种更美味。

至于意面和松鼠鳜鱼，姜娇儿只能说他在选材上没有问题，不管是肥瘦相间的牛肉还是牛腩，其实碾成肉沫之后都是一样的。

唯一不同的是——调料！

而这两道菜所需要的调料都有一个番茄酱，这番茄酱是姜娇儿自己做的，配方从未外传过。

不管是琼州还是京城，都会有番茄酱备用，但所有的掌厨只会用却不会做。

他们只知道按照配方和烹饪方法进行，却不知道这些东西从何而来。

也不是没人试着做过，只是做出来的味道天差地别罢了。

中年男人怔怔地看着姜娇儿，醍醐灌顶。

他哆嗦着嘴唇，恍然大悟。

在万汇居做掌勺的时候，虽然所有菜都是他做的，可菜的做法有步骤，每一道菜都有配方，食材更是她每天派人送来，就连调料都是准备好的。

说起来他也只是个纯粹的掌勺，而不是什么真正的大厨。

每一道菜看似出自他的手，实际上他也只是个照搬食谱的傀儡罢了。

换而言之，只要姜娇儿愿意，她可以随时随地培养出一个掌勺来。

男人跌坐在椅子上，恍惚看着她。

他并没有自己想象中那么厉害，而他所谓的厉害，都是姜娇儿赋予他的！

这也是迄今为止，从来没有人与万