能看。

签好字后，便一人一份收好，柳烟岚把合同折好放入怀中，想着回去做个防水的东西收好。

柳烟岚便把这三道菜的方子念给徐掌柜，而徐掌柜则拿笔记录下来，这可是要传给各个酒楼的。

等徐掌柜都记好了之后，柳烟岚给了个建议：“范少爷，我有个提议，不知道该不该说。”

范峥看着她这股机灵劲，扬眉道：“说来听听。”

“我看你们这传方子过去，有些不妥。这些个厨子并没有现场看着做菜，也没有吃过这味道，靠着方子琢磨，味道可能会有些偏差。”柳烟岚只是想到以前她照着网上的教程做，味道却不如饭店做的好吃。

范峥听后，也觉得有些道理，这确实是个问题，以前他们都是按照这种法子推出新菜的，难怪有些酒楼的生意反响一般。以前总是想着是不是对家的菜更加吸引人，却从未往这个方向去想。

“那不知柳姑娘有何指教？”

“指教谈不上，就是个提议，我觉得可以把各地的厨子集中过来教。但是也不是每次新出菜品都让人过来学，那样太好时间和银子了。

而是这一次过来学习新菜品，以后每年进行一次厨艺考核，评选出味道最好的厨子。当然，这些都是有奖励的。”柳烟岚也想过这个时代的交通不发达，要是每次过来学习新品，那还真是浪费时间和金钱。

本来她不该说这些的，但是想到这也事关到她拿的分成，就提了出来。

不说徐掌柜，就是范峥听后，都有些惊讶地看着柳烟岚，这小姑娘竟能有如此想法？这有奖品的厨艺比赛确实会吸引人，也让这些厨子更加上心。

他们原本每年也是有给厨子厨娘发过年红包，但是如果搞个噱头，调动大家的积极性，也未尝不可！如是想着，范峥的眼眸深了深，这柳家的姑娘真是农户出身？

范峥拍着手，称赞道：“柳叔家的姑娘是真厉害，这做生意的手腕不亚于男子。徐叔，就按照柳姑娘说的这个法子来，通知到各府城各县的酒楼，派两名厨子过来学习。”

“那我先教一下这边的师傅。”柳烟岚看着天色，想着赶紧教完回家。

等到柳烟岚又把这三道菜都做了一遍，示范给酒楼的两名厨子看，已是申时初。柳烟岚便提出告辞，范峥还让人给准备了糕点，以及安排马车送他们回去。