夏霁远离那些发霉的食物，走到包装饮料区。

饮料瓶上布满灰尘，看起来比发霉面包好了很多。

夏霁拿起一瓶果汁，查看着果汁包装上的生产年月。

a国饮料在印生产日期的方式上与华国的不太一样，通常会在包装上到“anufacturedate”或“fg”的缩写，日期格式通常为月/日/年。

而保质期通常会在包装上找到“expirationdate”或“exp”的缩写，日期格式通常为月/年。

另外，有些产品只标注了“bestby”或“bestbefore”的日期，这通常是指在该日期前使用产品可以获得最佳品质。

这瓶饮料上只印了fg和exp。

数字是07152023和072025，保质期两年的果汁。

夏霁微微皱了皱眉头。

不对啊，按照末世前的时间算，现在是2025年的五月份。

果汁并没有过期，并且这里也不应该衰败成这样。

难道因为这里是逆世界的缘故，所以所有东西都无法食用？

可是现在a国的超市应该早就被幸存者搬空了，怎么会剩下这种看起来就能吃的食物？

夏霁将果汁又放回架子上。

这种看起来并不安全的食品还是不要吃了，就算没过期，这么厚的灰尘感觉也污染了这个果汁。

“咦，居然还有没过期的东西？”

眼疾手快的士兵在查看了保质期后，直接拿起包装后面的吸管，将塑料袋撕开，插进洞里猛吸一口。

“等一下——”

夏霁刚刚开口还没来得及阻止他，就看到他一口黄色橙汁喷了出来，橙汁里还漂浮着黑色和白色相间的不知名物体。

“呸呸呸，呕，我去，什么东西。”他将手中的橙汁甩开，疯狂干呕起来。

夏霁直接后退两步远离这里，“我刚想说先别喝。”

可惜还是说晚了。

“不是没过期吗？”那人呕得眼眶通红，感觉自己不小心咽进去的那点奇怪味道的橙汁在他的肚子里袭击他的肠道。

不知道是不是心理作用，他感觉自己快要恶心死了。

“这边毕竟是逆世界。不太清楚的东西还是不要乱吃为好。”夏霁无奈道，随即加大音量告诫其他人不要乱吃东西。

那人不由得为自己解释两句，“我以为树上的果子能吃，这些没过期的东西也能吃。”

夏霁瞬间被这句话点醒。

对啊！

树上的果子能吃，为什么超市里的果汁不能喝？

若是说逆世界里的东西不能吃的话，树上也不应该结出果实才对。

为什么他们都吃了野果却没事，超市里这些并没有过期的食物却已经变质成这样了？

夏霁立刻上前，又拆开了一瓶果汁的包装。

“有没有剪刀之类的？”夏霁抬头询问道。

“等下，我去找找。”旁边另一个人开始四处寻找着刀具。

剪刀很快便递到了夏霁手上，夏霁将果汁的包装袋剪开，把里面的果汁倒在地上。

果汁呈现浑浊状。

不带果肉透明型果汁饮料一旦出现浑浊现象，则说明该饮料多数由酵母引起酒精发酵所造成。

果汁里还有霉菌在里面，说明已经变质很长时间了。

闻起来有酒精味和酸臭味。

当果汁有浑浊现象，且开瓶盖后嗅闻到有酒精味，则可断定瓶内或果汁中的酵母恢复了繁殖能力而使果汁发酵产生酒精所致。

果汁气味呈酸味，也是异常的。

果汁中的酸味来源主要是酒石酸、苹果酸或柠檬酸。

经科学配制后的果汁饮料是甜酸适宜的。

若在品尝时发现酸味异常，则是变质所致。

她在末世前并没有着重研究霉菌，所以并不清楚这些果汁都变质成这样需要花费多长时间，但是她知道，细菌的培养也需要环境的条件。

长时间放置的饮料最大的食品安全隐患就是微生物的滋生，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等。

蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素和水分等丰富的营养成分是微生物的良好生长环境，加上适宜的温度、湿度，便成为它们滋生的“温床”。

所以若开盖的饮料在室温条件下放置时间过长，尤其是气温比较高的时候，微生物含量就会超标，使饮料不适合饮用，甚至变质。

但是这些是密封性饮料，并不会那么容易就长出霉菌。

食物的腐败变质是微生物对营养成分的分解过程，食品营养越丰富，蛋白质和糖含量越高越有腐败变质的风险。

她曾经在上学的时候有见过一篇文章，上面是对不同饮料在哪