许氏和袁瑾想到富民窟那些不让她们卖凉粉的守卫，心就一下提到嗓子眼。

许氏赶紧堆着笑，示意袁瑾，娘俩拿了四碗凉糕递上。

“官爷吃碗凉糕吧，天儿太热了，这凉糕又甜又凉，吃完通体都凉快。”

四个守卫狐疑接过。

“凉糕是什么东西？你们是哪里人？这里又是怎么回事？”一人边吃边问。

话说完，“咦”了一声，又自言自语，“这东西还怪好吃，果真又甜又凉。”

其他三人也尝了一口，连带表情都不那么生硬了。

“这玩意儿倒是稀奇，从来没见过，好吃，再给我来一碗。”

许氏赶紧又舀了一碗，“这是用米粉和红糖做的，平日我们都卖五文钱一碗，今天平价集市开业，特别赠送。”

“平价集市？”一守卫满腹狐疑，环视一圈，“我怎么不记得这里有个集市？”

袁瑾赶忙上前，“官爷要买点什么吗？我们集市东西可多了，柴米油盐酱醋茶什么都有，上好的白米只要四文钱一斤，还有菜油，您看看，清澈浓香，一点杂质都看不到”

四个守卫吃着凉糕，被袁瑾带着，看稀奇似的转了一圈，尤其是看到那些价格时，有人甚至直接掏钱。

“从来没见过这么透亮的油，才六文钱一斤，给我来五斤。”

袁瑾面带歉意，“对不住啊差爷，平价集市的东西都是神仙给的，每天只有五十斤，我们为了让更多的人吃到神仙的东西，就定了个规矩，每人只能买一斤。”

“神仙的东西？”守卫不信，手指沾了一点油，尝了一口，确实浓香。

“这不就是菜油吗？怎么会是神仙的东西？我看你是招摇撞骗。”

袁瑾还没说话，周围的老百姓，尤其是摊主们，都急了，争先恐后地解释。

“真的是神仙，这个集市是一夜之间变出来的，你看这些竹子，还有脚下的石板，这里昨天都没有。”

“前面林子里还有房子，也是神仙变的，门前还有一棵梧桐树。”

“袁姑娘真的是神仙，大家都知道，她可厉害了，什么都能变，是大罗神仙。”

“我们本来都快饿死了，是袁姑娘救了我们，袁姑娘就是神仙。”

四名守卫看大家已然气愤，好像他们刚才的话亵渎了神灵。

他们也拿捏不准了，万一真是神仙，谁敢得罪，故而语气也缓和不少。

“我们只是奉命来看看情况，既然只是集市，也没有人扰乱秩序，那我们也好回去复命。”

四人说着，还特意来到袁书面前，客客气气告辞。

他们走后，袁书却陷入了沉思，神仙的噱头打发四个守卫还行，但背后若是知府，只怕事情不会那么简单结束。

平价集市虽然是第一天开张，但因为物美价廉，名气很快传出去，不仅是城里人，许多路人路过，也会往里面看一看，看到那么便宜的价格，哪怕平时不舍得买，也忍不住买一斤。

正午还没到，大多数日用都卖完了，只有调味还剩得多，主要原因还是多数调味大家都没见过，也不知道怎么用。

卖辣椒面的摊主愁眉苦脸，他以为大家喜欢吃凉粉，肯定喜欢吃辣，谁知顾客看到红彤彤的辣椒面，尤其尝过之后，感觉舌头又烧又疼，越发不敢买。

“袁姑娘，这些辣椒面怕是卖不出去了。”摊主急得没奈何。

批发辣椒面他花了五钱，虽然贵，但辣椒面是按“两”卖，两文钱一两，五十斤他就可以赚五钱，比起五十斤米，要多赚三钱，这也是他卖辣椒面的原因。

万万没想到，米被一抢而空，辣椒面却只卖了不到两斤。

不仅是他，其他卖调味的摊主也都与袁书诉苦，他们的成本价都高，本以为利润会翻倍，没想到卖不出去。

许氏心里也发愁，花椒面一上午只卖出去了五两，这些消耗本就慢，五十斤只怕一个月都卖不完。

袁书仔细听完每个人的话，等所有人都说完了，才一字一句沉稳，“别慌，新东西肯定有一个适应的过程。从明天起，你们除了卖调味，主要还卖凉糕，可以保证你们每天都有稳定的收入。”

几人一听这话，脸上总算露出笑容，今天凉糕的反馈非常好，有些人甚至还想掏钱多买几碗，说是要带回家给孩子吃。

卖凉糕肯定有出路。

“凉粉呢？我们还卖吗？”有人问。

“凉粉我另有打算，以后这里只卖凉糕不卖凉粉。”袁书道。

大家虽然觉得可惜，毕竟富民窟那边，凉粉可是供不应求，不过袁姑娘既然发话，那肯定听袁姑娘的安排。

李高过来，“袁姑娘，卖完的摊位要收起来吗？”

“收摊，让大家回去吃午饭，下午我另有安排。”

众人一听还有安排，立马去收拾东西。