张顺接了孙婆婆端来的早食,意外竟多了新的吃食。
“此物唤名‘肉夹馍’,是娘子新做的。”
为了吃着风雅,李玥妩将外面的饼做的很小巧,约莫巴掌大小。饼皮被烤的焦黄,散发着淡淡的面粉香气。里面夹着的肉馅肥瘦相间,色亮红润,还微微流汁。
“这腊汁肉的汤汁用了二十多种佐料熬制,单用这汁水拌面也是极其美味。”
腊汁肉小火熬了一夜,将猪肉熬得软烂,外观红润,入口肥而不腻,瘦而不柴。
孙婆婆就着白馍,直吃的满口咸香。若不是李玥妩怕她腻着出声阻止,她定要再吃十个八个。
“您快些尝尝,”主簿催促,“下官方才尝过,实在美味。”他回味的咂咂嘴。
“何须你说,李娘子的手艺我自然信得过。”
说着就将肉夹馍送到嘴边。
外表的白馍酥脆,里面的肉馅咸香,混合的滋味美妙难言。
这肉夹馍要超越鲜肉馄饨,成为张顺心中的第一好吃了。
孙婆婆看他闭目享受的样子,很是满意。
“张谏官哪日若是散值的早,便来坐坐。用这腊肉汁做的汤片也别有一番风味。”
“自然自然。”
张顺当即就把方才同主薄说的话忘到了脑后。
会试在即,也由不得他想不想来。
往后各衙门忙的脚不沾地,马车路过小馆,望着长长的队伍,也只能遗憾。
“裴郎君有些日子没来了。”
孙婆婆望着空荡的长街叹道。
李玥妩面色平静:“裴侍郎公务繁忙。”
她早上听人讨论,裴府每日前去行卷的学子络绎不绝,有些天不亮就堵在门口。裴侍郎不堪其扰,干脆宿在了衙门里。
李清远听着,心里有些不是滋味。
孙婆婆察觉自己开了个不好的头,忙换了话题:“托会试的福,小馆这段日子进项很是不错。”
李玥妩点头。
不过小馆的人气,只怕多是因着这些大人们的缘故,尤其是裴侍郎。