做不少炒菜，如今很多后世的调味品，都还没有被当成调味品应用。

若是开家酒楼，生意不会差。

最重要的是现在本身就有炒菜，并不会被人盯上。

“开酒楼？”李平闻言却是一愣，犹豫了一下说道：“我看汴京酒楼很多，若是没什么特色，怕是很难有什么生意。”

“大哥你放心吧，我既然说了肯定有把握。你回头去买一些奴仆，男女都要，送到我那边去，交给我来培训一段时间。你负责选好地方就行了，最好是在内城。”李安说道。

味道是一方面，服务又是另一方面。

李安早就考虑好了，心里有了准备。

“行。”

李平见李安这么说，点了点头，问道：“那买多少人合适？”

李安沉吟了一会，说道：“男的买三十個，要二十岁左右的。女的买五十个，要十五六岁的，选漂亮一点的买。”

“买这么多？得花不少钱啊。”

李平神色有些古怪，哪有开个酒楼要这么多女子的，还交代买漂亮的。

他甚至都想问李安，这个酒楼正不正经了。

虽说青楼什么的也不犯法，但是名声总归不好听。

更何况李安还有功名在身。

“大哥你想什么呢，现在跟你说了你也不懂，到时候你就知道了。”李安见李平脸色古怪，欲言又止，好似猜到了他在想什么。

开玩笑，自己好歹也是穿越者，怎么可能干那种生意。

“那好吧，我回头就按照你说的办。”李平说道。

“不过我那边住不了那么多人，你回头看看在附近租个地方让他们暂住。”李安说道。

“我知道了，这些我会办好的。”李平点了点头。

“那我就先回去了。”李安说道。