第48章 旋转的小陀螺

这样一桌子的饭菜，白安安匆匆拍了些照片就开始埋头大吃，桌上足足十几样菜，更不要说窗台上还有炸小鱼，炸丸子。

至于那刀鱼和小丸子甚至都没能做菜，实在是太多了。

几乎每样菜吃几口，肚子就饱了。

“都吃饱了？我还有一道菜没上桌呢！”白叶吃着吃着看几个女性都不动筷子了，忍不住说道。

“啥，还有菜？”

“啥菜啊？”

“那不是，得有个拔丝么？”白叶说着下了地，“你们要是真没地方了，我可不管啊。”

“这孩子，不早说，不过一块拔丝我还是能吃下的。”姜兰笑道。

“以前他们俩小时候，我们家日子不好过，过年也没几个菜，就酸菜大骨头血肠白肉，再有个猪肉炖粉条，还是粉条和芸豆角多。再有个炒鸡蛋肉皮冻大拉皮的也就差不多了。”

白老爹说道，“那时候为了哄他们俩，都会额外做一道拔丝。”

郎敬在旁边静静听着白老爹说着，偶尔还会接两句。

白叶一个人在堂屋里正在做拔丝地瓜球。

这道菜他自从被梦中课堂学会了熬糖之后，一直想要找机会在现实中再做一遍。但一直没找到机会。

他之前得到的菜谱是空心球，但是他本人还是更偏向于地瓜球，所以在炸平菇的时候就顺便将地瓜球也炸好了。

此时就差挂糖。

白叶深吸一口气，开始认真的制作琉璃汁。

哪怕他在梦中小课堂已经可以熟练的制作出很多次，可在现实中他还是第一次做。

一份冰糖很快就在油中融化，虽然开始冒泡，就在最恰当的时候，白叶将复炸一下的地瓜丸子倒了进去，快速翻炒，让糖汁轻轻包裹住每一个地瓜丸子。

火早就关上了，糖汁是白叶精心计算过的，除了将这些地瓜丸子包裹住之外，并没有什么多余出来的。

堂屋里温度还是不太冷，白叶端着盘子到了门口。

冰冷的空气迅速让表面的糖凝固冷却，成了一个个晶莹剔透的壳子，看起来就像是冰糖葫芦。

白叶用筷子戳了一下，薄薄的糖壳清脆地碎开，白叶满意地笑了。

“这是啥啊？”桌上的几个人都惊了。

这圆圆的球，上面还晶莹剔透直反光，根本不像是一道菜，更像是一盘琉璃珠子。

郎敬眼睛一亮，马上拿出了手机开始拍视频。

“这叫琉璃地瓜丸子，和拔丝略有不同，但是一样吃。”

郎敬认真拍着视频，视频里有筷子夹上了那地瓜球，似乎是因为用力大了一些，就听到清晰是碎裂声，很快就看到丸子上在筷子头受力处出现裂痕。

别看表面的糖壳迅速冷却了，其实里面的丸子经过复炸不光外酥内软，而且还热乎乎的。

于是这丸子入口先冷后热，口感也从脆到酥，最后是绵软香甜。

姜兰，白老爹，白安安和张月亮几个人都吃了一个，一阵十分短的沉默之后，迅速地又夹起一个。

这个反应时间太短了，以至于郎敬还没回过神来，其他认都已经吃了三四个，眼见盘子里的地瓜球越来越少，郎敬赶紧喊了一声，“给我留两个！”

抢到了最后几个，郎敬赶紧往嘴里塞了一个，“唔，好吃！哈哈哈！”

“小叶做的这个真的好吃。而且上面的糖又脆又甜，一点也不粘牙。”

“是啊，这地瓜球也好咬。”

“哥，你真棒！”

“不错，真不错，我还是第一次吃。”郎敬含糊不清的夸赞声也传来。

郎敬拍的视频在稍后的时间发到了网上，包括之前拍的几段，也都一起发了上去，随后就将手机丢到了一边，和白叶出去放鞭炮了。

吃饭的时候，其实就拉了一挂鞭，还是一万响 的，响了好久好久。

郎敬感叹道，“京城禁放，我真是好久都没听到这个声音了。”

“这还不简单！”白叶笑道，“我去把今天买的花都拿过来，咱们放个过瘾。”

不算卖酱肉赚的钱，就算是白叶这边系统给的奖励都有两万多块了，买烟花的时候挑了好大一堆，将他和妹妹小时候没能过的瘾，一次都满足了。

不过结账的时候，却慢了郎敬一步，郎敬早就刷好了付款码，等老板一算出来就直接将钱打过去了。

那一堆烟花，足足好几千块。

就这，郎敬还要感叹一句，“你们这边鞭炮真便宜啊。”

白叶嘴角抽搐，他们这边没有人卖那种上千甚至几千一个的大型烟花，主要是鞭炮，还有钻天猴，以及其他一些古老的烟花，自然便宜。

但是郎敬不但不嫌弃，还满脸喜色，“就是要这些花，都是小时候的味道。”