店铺搬迁,其工作量与新店开张时几乎也没什么区别。
周宜微又多做了几道菜,用完膳后员工们便可以下班回家了,然而周宜微却还有不少事需要忙。
首先是统一两家百味香的进度,虽说早前周宜微就将百味香的安排尽数告知过梁珈棠,但毕竟也只有周宜微知晓到底准确不准确。
为了以防意外,前期最好还是由她多费些心神,去检查一番为好。
梁珈棠这边与周宜微相比较起来也是不相上下,总觉着今日似乎是全京城的人都涌入了百味香一般,实在难以想象两家店居然能够做到同时爆满。
回想以往百味香还只是一家小小店铺的时候,都还有那么多人排队
这下一会开张了两家百味香,只怕是原先因着没有位置而退却的食客都涌了过来。
周宜微过来的时候,后厨里头还在紧锣密鼓地筹备着明日的备菜。
虽说周宜微早就提醒过他们,但真正面对其那些源源不断的食客起来,他们今日备的菜仍是不足,不过半日就差不多都被清空了。
经过这事以后,在备菜一事上他们自然是更加严谨了不少。
——能多备就多备,反正人总是不会少,总能卖出去的!
周宜微过来时还将那积木的打样给带过来了,是她临走之前特意找木工要的,她与沈惜枝已经试过,但梁珈棠还未见过实物。
“你可以拼着试试,里面有图纸,照着图纸一步步来就可以了。”
原本梁珈棠身为老板,在这里守着也不过是盯梢,免得员工偷懒或是偷工减料罢了,若是她再想清闲一些,大可以根本不用来这里。
不过现下周宜微将这东西给了她,倒也勾起了她一些兴趣。
“这就是你说的那‘积木’?”梁珈棠说着便将木盒打了开来,里头装着各种稀奇古怪形态各异的零件,最上方放着一张叠起来的图纸。
梁珈棠沉思了片刻:“这些东西真能拼出一栋房子?”
只一眼,看得她脑袋都大了。
周宜微点点头:“可以,我已经试过了,成品现下就在店里摆着。”
想了想,周宜微又提醒道:“在开始拼之前,可以先将这些零件按形状单独区分开来,拼的时候会方便不少。”
梁珈棠深吸一口气,抱着盒子找了个空闲的桌椅坐了下来。
周宜微能做到的,她梁珈棠也一定能做到。
若说最开始梁珈棠背着一堆大大小小的部件给劝退了,现下便是被周宜微那云淡风轻的模样给激起了胜负欲。
——不就是拼个房子吗?这有什么难的!
见梁珈棠已然开始对着图纸研究了,周宜微也没再打扰她,转身进了后厨。
即使已然闭店,后厨中仍亮着灯,里头还有不少厨师正在忙活。
当然,这是后来过来换班的一批,一早便在的那一批早就累趴下了。
周宜微一个个巡视过去,发现有问题的地方便亲自上手示范,毕竟这些菜周宜微早就做过许多遍,不看菜谱都能将其完整地做出来。
但对于这些厨师来说,虽说有做饭的基础,但这些调味料却是新奇又复杂,包括一些做法也是前所未闻,总是需要一些适应时间的。
但也正因为他们原本便有这基础,适应期也会比旁人短暂,并没有什么太大的问题。
只是在一些细节上面,若是换一种方式处理,会更为快捷方便。
周宜微将搓冰粉籽的技巧还有制作珍珠的技巧手把手示范了一遍,很快他们遇到的问题便游刃而解了。
周宜微出来时,梁珈棠仍坐在刚才的那个位置上,紧皱着眉头盯着图纸,桌上是建造出一点雏形的积木,若要描述的话,大概她是搭出了大半个地基吧。
周宜微轻步上前落座在她身边:“难度很大吗?”
梁珈棠骤然抬起头看向周宜微,随即毫不犹豫地摇了摇头:“不难!我觉着挺简单的,我只是在研究这结构罢了。”
周宜微若有所思地点点头。
她和沈惜枝将这房屋搭建起来也耗费了差不多两个时辰,这还是在她们早就将图纸研究了数遍的情况下。
但也正因如此,周宜微才会将这积木样品带来给梁珈棠试试。
她与沈惜枝都是越挫越勇的类型,在积木上耗费的时间并不会消磨她们的兴趣,反而越战越勇,因此难度也就并不算是很重要的因素了。
但周宜微也明白,她们如此,旁人却未必。
她需要知晓在大众眼里,这积木的难度究竟如何,若是难度过高,消耗的时间过久,让人在半途便坚持不下去了,那就达不到她们最初所设想的效果的。
周宜微将这想法与梁珈棠娓娓道来,希望她能对自己告知真实想法。
梁珈棠沉默了好一会,终是叹出一口气来:“——好吧,我承