接着，他熟练地将大黄鱼炸至金黄捞出，再热锅倒入白糖炒出糖色，加入各种调味料烹煮。

整个过程如行云流水般顺畅，何雨柱的手法娴熟而精准。

最后一道工序是装盘淋汁，他轻轻一挥勺，浓郁的汤汁便均匀地淋在了大黄鱼上。

一道色泽油亮、肉质软嫩、味道鲜香浓郁的干烧大黄鱼便呈现在了众人眼前。

大家纷纷赞叹不已，连陈万山都露出了满意的笑容。

“哈哈，柱子，你这厨艺简直了！”

“这干烧大黄鱼，色香味俱全，黄师傅恐怕也要自愧不如，这香味更是撩人至极！”

“了不起，即便是我也得承认，这手艺我望尘莫及！”

“柱子，你真是深藏不露啊，看来你背地里没少下功夫！”

“说起柱子他爹，那可是四九城厨界的传奇人物，娄老板都对他赞不绝口。柱子继承了他爹的手艺，自然是出类拔萃！”

众人惊叹声此起彼伏，行家眼里，何雨柱的厨艺已经无需多言，仅凭那几番操作，便足以证明此菜的非凡。

陈万山心中更是喜不自胜，原本以为柱子还需一年才能出徒，现在看来，提前转正已是板上钉钉。

“康子，还愣着？快把这佳肴端上去，让客人们尝尝！”

陈万山一声令下，康子迅速行动，片刻后满脸喜色地回来，气喘吁吁道：

“师父，不得了！客人们以为这道菜是您亲手做的，吃得那叫一个心满意足，赞不绝口啊！”

此言一出，众人哗然，纷纷感叹丰泽园又添一位厨艺高手，何雨柱之名，必将响彻四九城！