姜青玉主打就是平民小菜。
不一会儿,就有人陆续送来李茂、李世打来的猎物,有野鸡、野兔、野鸭、野鹅、大雁和一头鹿。
“这山里还有野鹿吗?”姜青玉以前只在动物园里见过鹿,也时常听人说起过山里会有野鹿出没,但她一次也没见过,更没吃过,所以这鹿肉她可不会做。
“当然有了,我小时候生病还喝过鹿血呢!”李筠让庄子里的厨娘去处理那只已经被射杀的鹿。
这北山深处不仅能听到鹿鸣,还时常能听到虎啸和狼嚎,而且这附近还有一个很大的皇家猎场,有时候皇帝也会来这里狩猎,所以北山的飞禽走兽比别的地方要多,珍奇的猎物也不少见。
“这猎物也太多了,要是全都做完,大概也吃不完!”估计是李茂他们打猎到兴头上了,第二批猎物又送了来,一次根本就吃不完。
姜青玉决定做一个铁锅炖大鹅,再做一个叫花鸡和口水鸭,然后弄几个下酒的小菜,两盘清爽可口的拌野菜,主食饺子,想着应该就差不多了。
因为有李筠、赵娥和厨娘下人们的帮忙,姜青玉她们忙活了大半天,终于做好了一大桌丰盛的饭菜,而且这餐桌上的美食十道有九道很多人之前都没见过、听过,更别说吃过了。
“玉姐姐,你可真厉害,我之前以为你只是会酿酒,东园宴席上见识了你的才学,今日你的厨艺也让我们大开眼界啊!”
李筠和赵娥都是越来越佩服姜青玉了,在她面前,她们这两个高门大户里养出来的小姐就像小孩子一样,真是自惭形秽!
“玉姐姐,所有的菜都齐了吧?”跟着忙活了大半天,赵娥虽然觉得自己没帮上什么大忙,但却头次觉得这半天过得很充实快活。
“还差一道,得等大家都来了再上!”姜青玉很满意地看了一眼桌子上的饭菜,“五殿下和世子他们还没回来吗?”
刚才已经派了两拨人去通知他们回来吃饭了,怎么还不见人来呢?