母鸡炖的汤一比,快多了。
由于是卖给学生们喝的,姜黎在用料方面,也就大方的多。
毕竟学生党,吃的就是一个实惠,姜黎也是格外的良心。
就连鸡蛋,她也额外多打了好几个。
虾皮紫菜什么的,倒是比起规定的食谱,姜黎还特意多放了一些进去。
锅里的水咕噜咕噜沸腾起来以后,姜黎把紫菜一下入到锅中。
犹如回到海底,哗的一下,全部散开来,波光粼粼。
打散的鸡蛋,沿着锅边一圈又一圈的飘起薄薄一层的奶黄色。
像是黄色丝绸,薄而不散,好看的很。
紧接着,姜黎抓起一把虾皮,挥洒在锅内。
几乎是在瞬间,以肉眼可见的速度。
那一小粒一小粒晶莹剔透的虾皮接触滚烫汤汁后,竟然开始泛白起来。
仿佛虾皮不再是虾皮,而是变成了有肉的小虾米。
这时候,一股浓郁的鲜味,伴随着食材的混合,猛然爆发出来。
这种味道不同于清蒸大虾的那种淡淡的鲜。
紫菜虾皮蛋花汤的鲜,是久煮不散的。
汤噗哧噗哧的,不停冒着滚烫的泡泡。
在厨房中到处飘荡着鲜美的味道,美味,极品美味。
姜黎深深嗅了一口,感觉身体都被汤勾的鲜活起来。
也不由自主的开始期待了起来,看来今天这个汤,味道肯定不错。