韩风吃完以后还嗦了嗦筷子，不得不说，这川菜做的是真的很有水平。

又麻又辣，越吃越想吃，越吃越好吃。

那现在难题就到了他这里了，韩风他本人并不精通川菜，虽然他爱吃，但是他不会做。

这可怎么办，韩风百思不得其解，难道是被发现了？

但是姜黎要是知道了，应该当面和他对峙才是，突然从家常菜改到川菜是怎么回事。

韩风摇摇头，转念就排除了这种想法。

应该就是姜黎突然想着换个菜系，韩风想了一会儿，转头跟肖雁说道。

“你今天就说有事摆不了摊，今天就先别出了。”

肖雁皱着眉，一脸不情愿。

“你知道一天不出摊会少赚多少钱吗？不就是川菜吗？你就做一份出来呗。”

“你以为这菜这么简单，怎么做都是这个味吗？真的头发长，见识短，无法和你交流。”

韩风嘴里一边念叨着，一边打开家门往外走，好不容易闲一個下午，他也要去打打牌放松一下。

肖雁看着他的背影，气的恨不得能踹他两脚。

“平时也不见你做的比人家好吃，现在倒是说这话了，直接说自己懒不就得了。”

下午卓志铭来的时候还特意去摆摊的地方看了一眼，结果发现那家盒饭压根就没有出摊。

他兴冲冲的跑到饭馆，告诉了姜黎这个大快人心的好消息。

姜黎这时候正在做冰粉，听到这个消息也不意外。

只是这毕竟不是长久之计，要是想彻底把他们赶出市场还需要想想怎么办。

可能是因为盒饭没有摆摊，姜黎这边的生意又好了不少。

也有不少人问姜黎，是不是在学校的夜市那边开了一个新的盒饭摊子。

但是他们去尝过的都说不如店里做的好吃，而且分量也小的可怜。

果然一分钱一分货，贪图便宜就吃不到好的。

他们就第一次去吃了一次摆摊卖的盒饭，后来就再也没去过。

但是也有不少人是第一次去，听说悦来饭馆很火，但是位置一直都抢不到。

所以无奈之下就去吃了冒牌的悦来盒饭，吃完觉得不过如此。

在无形之中还给姜黎的悦来饭馆造成了很多不好的影响。

姜黎在他们饭馆的群聊里做了一个正式的澄清。

他们饭馆只有一个，外出摆摊的也只有姜黎，要是吃地摊认准姜黎就行。

同时，姜黎请大家不要理会那家摆摊卖盒饭，也不要和他们产生冲突。

姜黎这也是为了他们的自身安全着想，毕竟来这里吃饭的大多都是些学生。

今天做的是川菜，那明天做点什么不一样的美食呢。

家常好吃又不会被轻易模仿出来的菜品，姜黎一时也是有些想不出来。

打开系统商城，姜黎就看到打特价的水产。

自从之前系统升完级以后，商城就出现了一个特价板块。

每天都有24小时进行秒杀的食材和工具什么的。

不如，明天就做点烤鱼吃吃吧。

比如香辣烤鱼，蒜蓉烤鱼，山椒烤鱼什么的。

光是想想，姜黎自己都要流口水了。

她这个小饭馆做烤鱼是有点麻烦在的，但是姜黎从来就不怕麻烦。

只是家常菜馆卖烤鱼多少有些不伦不类，但是姜黎的饭馆主打的就是一个随心所欲。

买什么都是姜黎说的算。

所以姜黎先是从系统商城里兑换出了各种烤鱼的用具，还有食材配料。

首先，她要做的是香辣烤鱼。

她做烤鱼选的是新鲜的鲈鱼，先将鲈鱼洗净，剖去内脏，剁掉鱼头。

从腹部开始片开，留脊背处不剖，鱼身上两面各斜切三刀。

然后姜黎将处理好的鲈鱼放入盆内，加入烤肉酱、生抽、花雕酒、葱、姜等各种调味料，涂抹均匀后，静置腌渍2小时左右。

紧接着姜黎洗净锅，开火将平底锅烧热，倒油，转小火，将鱼放入，各面煎5分钟左右。

锅子烧热，姜黎往里面倒入少许油，放入洋葱丝、小米椒煸炒。

还有包菜、豆芽和豆片等配菜。

最后把洋葱平铺在盘中，小米椒排在盘边，配菜也放在上面。

烤好的鱼放在最上面，再倒入热油浇香，香味瞬间就出来了。

姜黎拿起筷子就要尝上一口，实在是太香了。

烤鱼的外皮经过烤制后变得酥脆金黄，咬上一口，就能感受到那独特的焦香和微脆的口感，仿佛在舌尖上跳舞。

而鱼肉的内部则保持着鲜嫩多汁的状态，口感细腻，滑嫩可口。

每一口都能品尝到鱼肉本身的鲜美，又带着烤制后的