他稍稍一动,那大肠便被切开。
那菜刀使的,似乎都让人有些眼花缭乱了。
何雨柱的这一动作,十分迅速就被人给注意到了。
评委席上,几位评委都惊呆了,看着何雨柱的动作,不由开口道:“那位选手,那刀功是真不错啊……”
“那菜刀在他手里,怎么就跟个玩具一样的……”
“这水平,真不是盖的!”
“什么,他是没有厨师等级的那个何雨柱?这水平,不该考不出一个等级来啊!”
评委们窃窃私语,但他们的专注目光,也引起了不少参赛选手的注意。
本来还在忙活自己的事儿的参赛选手,也不由看向了何雨柱。
当看着何雨柱的刀功的时候,他们懵了。
“一个没有厨师等级的选手,那刀功竟然比我还要好?”
“要我做到这样,是真的不行的……这得是七八级厨师才能达到的高度吧!”
“我的天,这也太厉害了!”
不少人都是啧啧称赞。
刚才那本来觉得何雨柱不是对手的人,此刻也升起了一丝紧张的心理。
这么看起来,何雨柱似乎还是挺厉害的啊……
就冲着这刀功,绝对是这个啊!
不过,还是有很多人不觉得有什么。
毕竟,刀功只是这比赛组成的一小部分。
一个厨师,最重要的还是要看他烧菜水平。
刀功或许玩的话,但是烧出来的味道不行的话,那还是不行的!
随着猪大肠被切成了4厘米长的段,何雨柱这才放下了菜刀。
众人惊奇地发现,那大肠段,不管怎么看,真的都是一样长的。
这足以说明了,何雨柱的刀功是何其的厉害。
而下一刻,那葱姜以及芫荽也迅速被何雨柱切成末。
看着他放下菜刀,所有人终于松了一口气。
好家伙,这家伙应该全都学刀功去吧。
后面炒菜的那环节,应该能让人松一口气了。
何雨柱继续操作起来,而随着他的动作。
不少人看出来了他究竟是烧的什么。
“九转大肠!竟然是九转大肠!”
“这第一轮比赛,竟然就选择了这么难的菜!”
“这个何雨柱,也实在是太高看自己了吧!”
“本来选择猪大肠这种,就会担心里面有味道了,还要烧九转大肠,这多难啊!”
“沃趣,我开始对何雨柱感兴趣了!”
陈国平见状,眼睛都亮了,“柱子这专注,加上这水平,说不定还真的可以!”
毕竟,丰泽园那些排队等着何雨柱来的那些人,就足够证明了。
要是这九转大肠不错的话,今天就可以加入他们的招牌菜了。
陈国平已经想远了。
随着何雨柱行云流水的操作,其他人更是震撼地闭不上自己的嘴巴了。
卧槽!
这动作,简直就是行云流水!
教科书中的典范啊!
再看何雨柱,表情淡然,烧起菜来更是十分娴熟。
每一个步骤,全都是恰到好处的,火候以及所用的时间,都被控制地十分好!
陈国平看呆了。
不止是陈国平,在场除了参赛选手外,所有人的目光都聚集在了何雨柱的身上。
就连那几个评委,都目不转睛地看着何雨柱。
哪里还有在关注别人?
这个何雨柱,实在是太让人出乎意料了!
时间很快到了一个小时,大部分人都在规定的时间内把菜完成了。
只有一两个还没有完成的,就直接被淘汰了。
接下来,就是评委的点评和给分环节了。
一号选手蔡五把自己的红烧鲤鱼端了过去。
评委们仔细观察了之后才开始品尝。
最后,给出了刀工25,操作27.5,味道35的分数,总分为87.5分。
蔡五有些傻眼。
作为此次被关注的黑马,他一直觉得自己绝对能拿到90以上的高分。
只是……
蔡五回头看向了何雨柱。
他的面前是拿到九转大肠,从色上面来看,确实十分不错。
甚至还能闻到那香味。
蔡五不得不承认,自己做菜的时候,还是稍微有些分心了。
所以才导致自己只拿到了87.5分的分数。
接下来是鸿宾楼的选手,他的一道红烧狮子头,得到了92的高分。
这算是全场分数最高的了。
他甚至得意地看了一眼蔡五。