着罗峰的背影，赵永浩大声喊道。

解决完热菜掌勺大师傅的事情后，罗峰直接在镇上找了个公用电话，拨通了杜晓娟的电话。

罗峰将自己想要承包热菜摊的事情说了一遍，杜晓娟当即

同意了下来。

事实上，杜晓娟赶走陈勇后，也在寻找新的热菜摊的人选。

大食堂，总不能只卖凉菜，没有热菜。

罗峰主动请缨，正是打瞌睡遇到了枕头，让杜晓娟解决了一个心头大患。

和之前一样，杜晓娟不收任何的摊位费，只要人气。

而有了凉菜摊的合作，这次的事情，也变得简单了不少。

至于各种厨房用具，倒是不需要罗峰费心去购买。

这些东西，大食堂本来就有，只要直接入驻就行了。

做完这一切，罗峰这才赶回县城大食堂。

其实如今有刘山他们在，罗峰完全可以当个甩手掌柜就好。

不过，毕竟是送菜上门的第一天，他还是打算抓一抓具体情况。

要是今天没问题的话，他就可以全权交给刘山。

这，才是做生意。

什么事情都要自己盯着，自己做就有钱，自己不做就没钱，那只是另一种打工。

只有可持续性收益，哪怕自己天天在家睡大觉，口袋里依然有钱进账，这才是生意。

当然啦，完全撒手不管也不可能，账目该抓还是要抓的。

毕竟，每天都是一百多的进账，哪怕刘山他们的人品信得过，可在这么多钱的面前，说不定就脑子一热就犯错误了。

完全不管事，那无异于给他们犯错误的机会。

这些道理，前世身为兴华集团董事长的罗峰自然清楚。

他要做的，就是把好每一个关卡，而关卡的运行，自然就要靠手底下的员工

了。