第39章 置办年货2(1 / 2)

等面醒好了,徐母也把白菜,五花肉切好了,用地锅做饭才能沿着锅边贴玉米饼子,而且烧火炕还能热乎。

安娜给烧火,徐母锅里面放了一点花生油,然后把切好的五花肉放里面煸炒,等五花肉的油脂炒出来一些之后,徐母把切好的白菜帮子放里边继续煸炒,等白菜帮子炒软之后,放上适量的清水。

然后把提前泡好的粉条放里面盖上锅盖,等粉条变软之后,把切好的白菜叶子放里边,最后把切成块的猪血放在里面。

醒好的玉米面,用手揪一块用力呼在锅边,然后盖上锅盖继续煮。

等锅里的菜的香味混合着玉米饼子的香味传出来之后主食跟菜也就熟了。

安娜跟婆婆说:“妈,光闻这个味,我都饿得像三天没吃饭似的,太香了!”

“觉得好吃你一会多吃点,五花肉已经煸炒的没有油了,你可以尝尝,而且那皮绝对软糯好吃。”

“好,我一会尝尝,太腻了就不吃,光吃菜跟粉条猪血也能下饭呢!”

俩人正聊着天呢,就听见徐子栋跟刘花进了院子了,刘花问:“妈这是做了什么好吃的?太香了!在胡同口就闻到了,刚才还跟子栋说谁家的饭菜这么香呢!”

“对呀!太香了!走到胡同口我都闻到了!”徐子栋也附和自家媳妇的话。

“今天子凡跟安娜出去置办年货,买了不少的肉呢!光是那五花肉就买了五斤,厚厚的一层肥肉,一看那猪最起码的三百斤,肉老香了,这不正好送了几块猪血,安娜想着猪血炒白菜,我说干脆放点五花肉炖白菜粉条,再放上猪血。没想到味道这么香。”徐母被几个孩子说的心里老开心了!

“这香味是咱家的呀!我还说谁家做饭这么香呢!胡同头就闻到了,光是闻着味我都饿了!”徐父刚刚回来就听见老伴说是自家的饭菜香味。

“可不是嘛,刚才烧火,我越烧火越止不住的分泌口水。”安娜也是闻了好大一会的香味,早就饿了。

“那咱就开饭!你们赶紧洗手,我去先把玉米饼子盛出来。小花洗完手把菜装到盆里端过来,安娜去看看孩子们睡没睡,然后摆桌子吃饭。”

“好的,妈。”

“好嘞!妈。”

安娜进到里屋看到徐子凡把两个孩子拍睡了,就把炕桌放到了炕上。

中午这顿饭大家可真是没有嘴说话了!

一顿狼吞虎咽之后,徐父说:“我听说我们厂今年过年的福利就发猪肉呢,还有厂里生产的食品,也不知道具体有啥。”

“那今年的肉可就敞开了吃了,今天老二他们俩去买了五斤五花肉,五斤前腿肉,还有三斤排骨,两个猪蹄,还有一条羊前腿带羊排,也得十斤。今年可过个肥年了。”

“真是生活越来越好了,去年咱家总共才买了五斤肉呢!还是家里这么多上班的人攒的肉票!”刘花感慨道。

“是呀!生活一年比一年好了,我们年轻那会,子栋刚出生没多久,就赶上了自然灾害,那真是没吃没喝的!谁能想到能过上现在这样的生活呢!想都不敢想!”徐母想起来大儿子出生那会的苦日子就难受。

“以后的生活只会越来越好的,妈,你看,你们刚结婚那会能想到,家里还能置办上电视机,收音机,好几辆自行车吗?这生活都是越来越好的!”安娜可会安慰人了,说的婆婆瞬间眉开眼笑的。

“是呀,生活越来越好了!咱家三个孩子可是赶上好时候了。”提起三个孙子孙女,老两口那是笑得见牙不见眼。

越到年底了,时间过得越快,转眼就到了腊月二十六。

一大早,起来之后徐子凡跟安娜说,“今天出去转转看看有没有卖鱼的,那天妈还让买鱼呢!”

“好,我也想吃鱼了!多买点,中午就能炖鲅鱼吃。”安娜附和。

两人吃完饭,就骑着车出去转悠了,先是来到了步行街这里,逛了一圈也没看到卖鱼的,倒是有卖干海参的,安娜买了半斤,这个泡发好之后怎么做都很有营养。

然后两人继续骑车到处转,到了青年广场,也有摆摊的,但是不多,终于在一个角落里看到了卖鱼的。

种类还挺多的,全都是冻鱼,有冻鲅鱼,冻刀鱼,冻的黄花鱼,还有处理好的冻鳗鳞鱼……

安娜一看还有鳗鳞鱼,立马问老板:“鳗鳞鱼怎么卖的?”

“两块一斤,这都是处理好的,鱼肚子都扣好了,贴着鱼骨的血都清理干净了,你看看。”大爷说着呢就拿了一条鳗鳞鱼使劲掰了掰给安娜跟徐子凡看。

安娜一看处理的还真干净,安娜挑挑拣拣的拿了八条大的鳗鳞鱼让老板过一下称。

称完之后老板说:“八斤半,还要点别的不?”

“其他的鱼怎么卖的?”

“冻鲅鱼八毛,刀鱼一块,黄花一块二。”

“再给我装四条冻鲅鱼,六条刀鱼,两条黄花鱼,就这些