一碗,老太太在一旁皱着眉道:“老蔫,你这性子得改改,你这是要做生意的,那么好说话可不行。”
叶琛笑道:“都是一家人,又是试吃,就别讲究那么多了。”
说着又看向叶五四,问道:“爹,这冰雪冷元子,我准备有两个版本,普通版的卖三文钱,用了秘方的要五分钱,你觉得可行吗?”
一旁的众人纷纷倒吸了一口凉气。
尤其是孙氏,跟看傻子一样看着叶琛。
这是疯了吧。
有这些钱,买些肉回家炖肉吃不香吗?
现在大家都吃不上饭,谁会花钱买他这玩意。
不过她是不会提醒老蔫的。
最近老蔫大出风头,老太太越来越偏心了。
得让老蔫吃个大亏,这样三房才不至于抬不起头来。
叶五四却不是贪吃的,吃了两口就停下了,抽着旱烟琢磨着,“就凭你这用土制冰的手艺就不可能低于这个价,而且这东西还这么好吃,我觉得卖十文都不贵。”
叶琛本来也想卖十文钱的,因为他觉得这用硝制冰真的是蝎子粑粑独一份。
不过现在是天灾连连,家家户户都没啥余钱,他担心这个定价有些贵,到时候无人问津,就白折腾了。
所以他定价为三文和五文。
这个价格不算贵,但也不算太便宜。
但是足够让大家伙接受了,他也可以大赚一笔。
他观察了一下,加了白砂糖的,似乎更加受欢迎。
但是女性,明显是喜欢蜂蜜的淳厚。
可见这两
种口味,都有销路。
叶琛又看了看孩子们的反应,他才继续开口说道:“既然大家都爱吃,我就先按这个价格,卖着试试。明早我就去镇上,爹,娘,我先回去准备了。”
炎炎夏日,即便是有风扇都不能驱逐燥热。
但是吃了冰可就不一样啊,那是从天灵盖到脚底板的舒爽。
回到家后的叶琛一直在核算成本。
这硝石是可以重复利用的,虽然有损耗,但是洞硝土就在大山里,随时可以去挖,这个成本算是低的。
真正的成本是白糖、黄豆、山楂、柠檬。
不过自己既然卖三文钱一碗,本身价格就不算太便宜。
再适当的多放点冰,这样成本就降下来了,利润也就更高了。
而且炎炎夏日,大家吃的就是一个凉爽,豆子的多少其实没人在意。
最后将豆子、白砂糖、牛奶、柠檬的成本简单一核算,自己手里存储的黄豆够他赚取二两到三两银子之间,因为这货物的价格也是浮动的,不可能一直卖这些钱。
刚开张的时候会卖的便宜一些,最后剩下不多的时候,也要适当的降价。
但这足够叶琛震惊的了。
要知道,在农村,一般家庭,一年下来也未必能挣五两银子。
而他这轻轻松松,就能赚取别人半年的收入。
这绝对是一笔巨款。
但前提是,他真的能够将这些货物卖出去。
叶琛让大壮和赵菁菁继续炒黄豆,再加上刚才剩下的试吃品,一共能卖出
去一百五十碗左右。
他准备先带这些去镇上试试市场的反应。