”
奶奶此刻还在和面呢,速度有点慢了。
对于和面,易初三是一点都不会。
对于奶奶来说,绝对是小事情,奶奶都活了一辈子的面了。
“这么快……,都在那个盆里了。”
正在细心和面的奶奶转过身,看向案板上的肉,的确已经剁好了,可自己手下的面还得一会呢。
说着,指了指自己身边的一个塑料盆。
里面是一些饺子馅的蔬菜配料。
“行!”
易初三将那个塑料盆端过来,将剁好的肉馅放在旁边。
蔬菜自然也是要剁碎的。
五花肉都在刀下成为亡魂。
区区蔬菜如何成事!
又是五分钟左右,蔬菜和肉馅已经掺和在一处了。
“奶,交给你了,咸淡的口味我可拿不准。”
看着不锈钢盆内的饺子馅,除了没有调料以外,都齐备了,易初三将其简单的活在一处,递给奶奶。
此刻,奶奶的面也活的差不多了。
“看着放就可以了。”
“盐。”
“十三香。”
“香油,酱油,陈醋多放一些,料酒放一些,胡椒粉放一些,打两个鸡蛋就差不多了。”
“你先搅拌一下,尝尝咸淡。”
奶奶笑着将旁边的调料一一放进去,都是一些很常见的调料,一一放进去之后。
看向初三。
“行!”
易初三一一记下了,拿过筷子,快速搅拌着。
奶奶则是继续和面。
一分钟之后,易初三简单尝了一下。
“奶,好像有点淡。”
刚才奶奶放的盐就不多。
“那就加点。”
奶奶直接道。
“行。”
易初三拿过食盐,想了想,加了一些。
再次搅拌着,几十秒后,再次尝了一下,嗯,这次的味道还是不错的,感觉可以了。