肚白。

季正洋起身告辞：“燕飞，你也一宿没睡了，辛苦辛苦，咱们改日再叙！”

他离开崔府，踏上返回客栈的道路。

走在寂静的街道上，季正洋的思绪依然沉浸在云燕飞的话语中。

这些话语在他脑海中交织成一幅幅画面。

不知不觉中，季正洋回到了“风云客栈”。

他回到自己房间，一头栽倒在床上。

身体的疲惫和思绪的纷扰让他迫切需要休息。

次日一早，季正洋早早起床，精神焕发打开客栈大门，准备迎接新的一天。

他高声吆喝到：“风云客栈又有新品推出，今日主打‘雪花鱼翅’，欢迎各位进店品尝！”

他的吆喝声在清晨的空气中回荡，吸引了熙熙攘攘的人群。

客栈大堂内，人们围坐在一起，期待着品尝新品。

不久，雪花鱼翅被端上了餐桌。

那鱼翅根根翅针饱满，色泽洁白如雪。

众人纷纷动筷品尝，只觉得这鱼翅滑润清鲜，别有风味。

“这鱼翅真是美味！”有人赞叹道。

“是啊，口感鲜美，翅针饱满，真是难得的美食！”另一个人附和道。

正当众人对这道“雪花鱼翅”赞不绝口时，一个客人尝了尝，脸色突变。

他环顾四周，愤然说道：“各位，我真是没想到，风云客栈这么大的名气，竟然也会耍花招，成一个以假乱真的二荤铺。”（“二荤铺”在当时，是专门做些下水、内脏之类菜肴的小馆子，常常被视为不够档次的地方，贵族和士人通常不屑一顾。）

此言一出，大堂内一片哗然。

那人指着面前的鱼翅盅，语气严厉地说道：“这道所谓的鱼翅，做得确实巧妙，但我们要吃的是鱼翅，不是粉丝。快把你们老板叫来，我需要一个解释。”

徐掌柜听到这话，只觉五雷轰顶，差点晕倒在地。

季正洋却显得非常镇定，他走上前，对那位客人说：“这位客官，我们这道‘雪花鱼翅’名符其实！”

那人冷笑一声：“别装了，这鱼翅里明明加了鲨鱼牙粉的粉丝，虽说这粉丝和鱼翅的味道相近，但一荤一素岂能瞒过我？我可是岭南人！”

季正洋心中一凛：岭南人！看来今天必须让他彻底信服才行。

于是，他转身从后厨取来一瓶自制的碘酒。

接着他拿出一把粉丝，浸入碘酒中。

众人目不转睛地看着，只见粉丝遇到碘酒后立刻变成了蓝色。

“这是”那人惊愕地看着这一幕，“怎么可能？”

季正洋面带微笑，解释道：“真正的鱼翅含有大量胶原蛋白，遇碘酒不会变色。而粉丝主要由淀粉制成，遇到碘酒就会呈现蓝色。您可以亲自验证。”

那人半信半疑地拿起桌上的鱼翅盅，将鱼翅浸入碘酒中。

果然，鱼翅并未变色。

他又接连试验了其他几盅鱼翅，结果都是一样。

那人脸色顿时变得极为难看。

他站起身来，向季正洋深鞠一躬：“对不起，是我见识浅薄。”

季正洋大度地摆摆手，随后大声说道：“诸位，风云客栈始终以诚信为本，坚持信誉至上，绝无欺瞒之举。”

话音未落，客栈内响起雷鸣般的掌声。

季正洋将那人悄悄拉至一旁，询问道：“客官，你从岭南远道而来，我想向你打听一事。”