肉没有腌制的肉，心里有些无奈，若不是最近的风声太紧，这些肉拿到集市上也能换不少东西呢。

可现在的天气这么多肉顶多只能存放个两到三天，就算餐餐吃，敞开了肚皮吃，也吃不完啊！

刘素芬想了想，腌制肯定是不行了，看来剩下的只能风干了。

其实风干肉最适合的时间是冬天，因为那个时候空气比较干燥，风干效果会很高。

可这个时候气温高，空气湿度较大，极容易滋养细菌和微生物繁殖，所以并不适合制作风干肉，如果非要制作，也有办法，不过要将肉放置在低温、干燥的环境中，以免高温、潮湿的环境导致其腐败变质。

“咱爹也真是的，干啥和这么大的蛇过不去啊！下次可得和老爷子仔细说说，就算打猎也得弄点小的”刘素芬抱怨道。

在院子里玩耍的云家三兄妹对视了一眼。

好吧！这个锅还真只有爷爷才能背得动。