六月初一, 小暑。

简雨晴懒散窝在躺椅上，吃着果子，准备悠闲度过一日。

她想着再休息一日吧, 再休息一日她就收学徒开始工作。

六月初二。

看戏本, 吃果子。

休息真好, 明天也要一觉睡到正午。

六月初三。

看戏本, 吃果子。

六月初四。

换了一本戏本, 吃果子。

六月初五。

简雨晴啊简雨晴！你怎么能如此堕落！原本定下的收徒计划你都忘记了吗？不能再这样下去了，明日开始收学徒干活！

六月初六。

看戏本, 吃果子。

六月初七。

看戏本, 吃果子。

……

简娘子眼瞅着回村里好几天，简雨晴还日日窝在院里那张躺椅上，又是好气又是好笑。

她想着，就让晴姐儿多休息两日吧。只是随着日子过去十天, 简娘子终于忍不住了：“晴姐儿？你到底啥时候开始培训学徒？这都十天了, 再不培训咱们都得回城里去了。”

张牙人还帮留着铺子, 等着相看。

简娘子算着扑棱扑棱拍着翅膀飞走的铜板, 心里一直记着回去开铺子赚钱的事。

基本变成胡雨晴的简雨晴懒洋洋。

她漫不经心地点了点头：“待我把手上的戏本看完罢？”

简娘子睨着简雨晴，不吱声。

她冷不丁开口：“反正你在家里闲着也是闲着, 要不去见见人？隔壁村的那位大媒婆, 前两日来寻我，说是——”

没等简娘子说完, 简雨晴蹭地一下坐起身来。她一边抱着一摞戏本就往屋里走, 一边嘴里嘀嘀咕咕：“说起来也是该开始做事了，这些戏本先放回箱子里，等回了城里再看。”

简娘子睨着女儿的背影，直至简雨晴窜进屋里才收回目光。

瞧瞧那屁颠屁颠的架势, 唯恐自个把她绑了去一样。简娘子摇摇头，也没往日那般焦急了。

晴姐儿有自己的主意，她管不住。

再者晴姐儿不听话，还有云哥儿呢！简娘子热情满满，转弯去找简云起了。

很快，简云起也躲了进来。

姐弟两人面面相觑，不得不打起精神开始做事——召集报名第二批学徒的村民过来考核。

这回报名的人数多到惊人——可以说大半个河头村人都来报名了，甚至有些外村但姻亲在河头村的人也想来报名。

挑挑拣拣，忙忙碌碌。

简雨晴先婉言拒绝了别村村民，再筛选掉一批年龄过小或者过大，又或者在村内风评不佳之人，最后还留下一个惊人的数字。

八十七人……

基本属于河头村剩下的所有人了。

简雨晴万万没想到，连招个学徒都是困难的事。她捡来个板凳，踩在上头朝着众人说道：“大家注意下，这回培训的吃食不是鸡蛋煎饼，而是葱油饼。”

眼前的人群一阵骚动。

比起名声大噪的鸡蛋煎饼，葱油饼的名气就要小上好多，甚至还不如手抓饼呢。

“我知道大家来学习的目的。”

“虽然我个人对这款吃食是有信心的，但我在摊子上一直售卖的是数量限定，带有豕肉馅的葱油饼，具体纯葱油的受众如何，我这里不能给出你们答复。”

“你们回去好好想一想。”

“明日再来给我答复吧。”

次日，诸人一个不落，全部到齐。

有了上次的经验，这回谁都不想错失良机。

“晴姐儿，我们相信你！”

“对对对，晴姐儿说的肯定没错！”

你们太相信我，我压力很大的喂！

面对众人的信任，简雨晴心情还真是有点复杂的。

事到如今，她只好继续筛选挑拣。

从学习能力到态度，从工作效率到成果，方方面面挨个考核，终于筛选到三十余人。

老实说，这些人各个能力都不错。

勉勉强强再排除几人以后，最后简雨晴也没主意了。

她扩充了最终人选，从里面选出八人做葱油饼，另外又选择三人做煎饼。

即便这样，还留下十余人。

简雨晴看众人失落，安慰道：“其实你们也做得很棒，待下回有了其余品类，你们会是我优先考虑的。”

简雨晴说得真心实意。

落选的几人脸上勉强挤出笑，瞧着蔫巴巴的。

简雨晴见状又补充道：“我这回回城里以后是打算开一家食肆饭馆的，到时候……”

食肆饭馆？

落选的几人眼前一亮，登时兴奋起