第30章 寒假来了(1 / 2)

第二天学校贴出《关于学生进行社会实践的通知》贴出后,学生和预定好用餐进入学校的食客们看到时,都开始了兴奋的讨论。

“去五星级酒店当一个餐厅的主厨,这就是我的梦想啊!”

“当主厨啊,能在五星级酒店里挥斥方遒,那也太爽了吧?”

“如果能去十六至二十一层当主厨,能赚多少钱啊?我感觉我都花不完!”

“我现在都有一个菜是s级了,争取暑假结束前再练两道,就能去六至十五层了。”

“我还差2个a级菜,1个b级菜就能去一至四层了,不用再食堂做大锅菜了,我感觉现在大锅菜给我的提升越来越少了。”

“地球职业技术学院要开酒店了?是不是以后就不用抢号了?可以直接去那边吃了?”

“是啊,现在抢一次号太难了,可我又太馋了,每天熬夜抢号,我感觉我都要秃了。”

“我得赶快发个朋友圈和大家分享这个好消息。”

看到公告无数学生又一次一头扎进实操间开始闭死关了,一副不达目的誓不罢休的姿态。

苏婷婷最近是有点懈怠了的,作为意大利菜系的专业成绩第一,抖乐上的突然爆红,粉丝对她的褒奖,都让她有点飘飘然。

但看到这个公告她有点重燃斗志了,自己现在只会3道s级的菜和6道a级的菜,在自己菜系是第一名。

苏婷婷可知道,川菜系,粤菜系,晋菜系,法餐系,日料系可都有现在就能去十六至二十一层报名的学生。

作为意大利菜系的第一名,作为学校里人人都知的最美小厨娘,如果自己连十六至二十一层都去不了,那不是让别人看笑话了?

而且十六至二十一层作为地球职业技术学院最好的餐厅,到时候一定会有很多明星去吃饭,说不定

想到这里苏婷婷更不淡定了,快步去校门外的菜滩赶去,自己有俩个菜快要到a级了,今天就算不睡觉,就算有黑眼圈,也要把这两道菜拿下!

还有的食客拍照把这则通知发到了网上,评论区直接讨论疯了。

“地球职业技术学院终于是听到人民的呼唤了吗?”

“之前不限号的时候吃过一次,回来之后念念不忘啊,可是这都半个月了,我一次号都没抢到。”

“我单身三十年的手速都一次没抢到。”

“难道你们没看出来,这个酒店对学生的要求更高?那不就说明这个酒店比学校食堂更好吃?”

“更好吃?那是什么概念?没见过世面的我不懂啊。”

“上面的也没多厉害,就相当于你平时在饭店吃饭,是大厨做菜行政主厨监制给你吃,现在是行政主厨亲自做菜给你吃[狗头]”

“兄弟们,我更期待了,可是为什么还要一个月?整个年夜饭不香吗?老板有钱不赚的?”

其实叶凡之前也有想过弄个年夜饭大赚一笔的,但想到这是学生们离家的第一个大年,以后学生们基本都是要干厨师的,就更没机会和家人一起过大年了,便打消了这个想法。

正在学校里讨论的热火朝天时,叶凡已经来到通源国际大酒店的办公室,并把改建方案交给冯涛。

冯涛看到改建方案,脸上笑嘻嘻的,心里却直骂娘:“这富二代,就是他娘的不靠谱,这不是乱弹琴吗?别的酒店都是追求全面化,很不得把商场都搬到酒店里。”

“让客人住进来,不出酒店门就把身上的钱全掏空。”

“这家伙倒好,除了餐饮啥都不要,光吃饭能赚几个钱?人们吃完饭就都走了,留不住客人,怎么赚钱?”

但嘴上却是:“叶总这个提议真好,这样子结合咱们地球职业技术学院的口碑,一定能把咱们酒店的餐饮打出名头。”

“但是呢,咱们酒店是五星级酒店,对于客房服务,活动大厅,会客厅等其他增值服务都是有要求的。”

“咱们要是按照这个方案去改,不合规矩,可能会把咱们五星级酒店的牌子撤掉。”

关于五星级酒店牌子这个问题,叶凡之前确实没考虑到,但稍微一想他就想通了。

自己要做的是一个很大很大的饭店,并不是综合性酒店。

所以是不是五星级自己不用关心,自己要关心的是,能不能赚钱?能不能提升学生们的水平?

想通这些,叶凡抬头直接对冯涛说道:“如果要撤掉五星级的牌子也没有关系,这对我们的计划没有影响。”

“我希望你能把人员工作协调好,之前在这里工作的主厨全部解聘,按正常流程走,不用怕花钱,别出乱子就行。”

“帮厨和学徒可以都留下,想走的也按照正常流程解聘,做好赔偿工作。”

“之前客房部的工作人员全部并入餐饮部,做好培训工作。”

“另外你再按照平时的配置,给每个厨房配置足够的帮厨、学徒和传菜