听了很是新奇,以前她也听说过一些新巧的吃食,但是还没有听说过这样做的。
“林姑娘,我听你讲很多的野菜都有药性,这清明菜可有药性?”另一桌的夫人见林黛玉解释着,忙好奇地问道。
“如果真要说起来,这清明菜还真是一味好药材,很多人都用得上。清明菜是鼠耳草的嫩苗。又名佛耳草,亦名鼠耳草,有些地方又叫它“寒食菜”,还有的地方称白芒草、黄花曲草。各地叫法不一。”
“民间草药名“追骨风”。一些能吃得上饭的百姓常于清明前后采摘嫩苗煮熟,揉入米粉中做团,香糯可口。它能扩张局部血管,可利用以治非传染性溃疡及刨伤。内服能治疗消化性溃疡,以及祛痰、镇咳、镇痛等作用。味甘、平,无毒。”