腐败的气味儿,柯娜随手把纸包给了小西米让他拿着,自己则从物资中拎了一小桶油和一桶饮用水出来。
炸馒头片好了,不过也只能过油干炸,谁让她连个鸡蛋都没有,巧妇难为无米之炊,她又能怎么办呢?
回到厨房,柯娜先找了一圈儿的工具,确定锅碗瓢盆和刀具都能使用后,这才找了砧板放好,把剩下的熟肉一片片的切好,看着量恰好够两个人吃。
柯娜有点后悔没多买一些了,但她也没长前后眼,怎么知道剧情会提前2年发生,不然一定会多囤积点生活必需品,哪儿像现在,只有米面和基本调味料。
想归想,柯娜手头的动作一点都没慢,在小西米惊叹的目光中,她故意把菜刀在手指上耍了一个刀花,随后飞快的把3个馒头都切成了片,薄厚均匀,刀工相当了得。
本来要是有鸡蛋的话,这时候裹一层蛋液,下锅后会非常好吃。但柯娜没有,也只能遗憾的砸吧砸吧嘴,在心里怀念一下咸滋滋的鸡蛋炸馒头片了。
切好了馒头片,柯娜又拿了一个碗,从水桶里倒了多半碗的水进去。之后她撕开一袋机器人拿进来的盐,根据自己的口味儿斟酌着撒了一些进碗里,用筷子搅了搅,均匀后把筷子拿出来放嘴里尝了尝,确认了咸淡正好后,这才点火准备开炸。
在柯娜的上辈子,居民普遍是使用天然气烧水做饭的,但现在,几乎都是采用能源石气压,跟电力一样,都是靠能源石驱动的。
原理是什么,柯娜还不太理解,但用起来的效果和天然气是差不多的。
眼看着油渐渐在锅中散发出温度,柯娜换了另一双筷子夹起一片馒头,飞快的在盐水碗里蘸了蘸,等它吸收掉水珠之后,才顺着锅沿儿把它丢到了油里。
这样做的好处,就是能让馒头先沾上一层味道,炸出来外焦里嫩,更松脆,更好吃。
而且比较省油。
这才是重点。
照着这样,柯娜又迅速往锅里放了好几片,直到盖住了整个锅底才暂时停下。随后她立刻用手里的铲子把馒头片挨个翻了一遍,让另一面也浸到了油。
这样来回翻着,等到馒头由白转为金黄,柯娜这才把它们铲出来放到早就摆放在那的碟子里,然后继续炸下一批馒头。
至于她先炸出来的,端过去让饿了的孩子先吃什么的,不存在的。
如此反复,等到所有的馒头片都炸好之后,柯娜这才关掉了火,端着装满了馒头片和熟肉的两个碟子,走到了早就在餐桌前正襟危坐的小西米面前。
餐桌上的碗筷已经摆好了,是柯娜吩咐小西米干的,没道理她在那忙前忙后,小崽子坐在桌旁等吃现成的。
小孩子怎么了,小孩子了不起啊。
柯娜没有使用童工的自觉,拉开椅子坐了下去,招呼小西米开吃。
在小西米有限的人生中,炸馒头片他还是第一次吃到,以前在家里的时候,爸爸出门工作,总是让他去邻居大婶家吃饭,可大婶家从来没有做过这样的馒头。
看着可真好吃呀。
小西米用还不太熟练的姿势握着筷子,跪坐在餐椅上,笨拙的去夹那金黄色的馒头片,可试了几次都不太成功,馒头总会在半截掉回盘子里。
大婶家有好多孩子,每次吃饭的时候都乱哄哄的,她怕小孩子拿着筷子打闹,塞给他们的都是勺子。
所以他勺子用的可好了!可是这个馒头片,用勺子舀不上来啊!
瘪了瘪嘴,小西米偷眼看坐在对面正吃得津津有味的柯娜,见她没有注意到自己,就悄悄的放下了筷子,向碟子伸出了小手。
柯娜咳嗽了一声。
小西米立刻缩回了手,瞪着大眼睛无辜的看着她。
眼神的攻势之下,柯娜不想用这个苛责孩子,谁还没个不会用筷子的时候。
于是,柯娜伸出了她的筷子,没有夹,而是把馒头片戳了两个洞,就这样在小西米亮晶晶的眼神中,挑回了自己的碗里。
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