第66章 请客(1 / 2)

另外就着这个机会,将她给单位的人正式介绍一下。

单位里的人没少笑话他,宿舍区一些女人则没少因此笑话她。

之前耽搁后他也没请客,自然是不愿意承认她,可现在不一样了。

“行啊,来呗,应该请。”江陶对此毫无异议。

人际交往是相当重要的,她在职场跟生意场中体会深刻。

而此时的单位那就是一个小社会,一个人的人缘好不好,可是会涉及到工作跟生活的方方面面。

“人不少,我本那会儿想着光请几位老师傅跟我们三队的,可二队的说他们也要来。”

“不用请一队的?”

“他们负责押运,都还没回来。”

“押运?你们还有这活?”

“帮化工厂押运特殊物品到Y国,这次东西比较多,化工厂人数不够,一队过去帮忙,因为途中还需要运输。”

江陶点点头表示了解了,便又把话题拉回到了请客上:“你算下大概有多少人,我好准备。”

“咱家属院的几个人肯定会带家属过来,有些过年还没回来,将近有二十个吧。”

“哦,那不多,咱家能坐下,就是得跟周大哥他们家借桌椅碗筷。”

“这不是啥事,我去

借。”宋云华歉意的看向江陶:“到时我给你打下手,受累了。”

“没事。”江陶握住宋云华的手。

请客定在了正月二十。

在这之前,江陶把需要定做东西的图纸都给弄了出来。

展示柜、收银台,这俩只要有图纸,木工就能给做出来。

可蒸箱跟烤箱要麻烦些,不过好在这会儿已经有这东西了,只要能找到会弄的人就行。

江陶把图纸给宋云华看了,她不打算瞒着他,而且她需要他的帮忙。

宋云华看到图纸,的确心中很是惊讶,虽说之前江陶已经带给他太多惊喜了,可这图纸可不是谁都会画的。

他见过宋云卓画图纸,而江陶画的这个可比宋云卓的好多了,但宋云卓是大学生,而江陶只不过刚念完了初中,还是混下来的。

“有认识人吗?”江陶问宋云华。

宋云华敛了敛心神:“有。”

他拿出蒸箱跟烤箱的图纸:“这个我去给找人。”

又将展示柜跟收银台的图纸放到另一边,食指在上面点了点:“这个其实可以让大哥给做,大哥的手艺挺好的。我倒是也认识几个木工,但我觉得不如大哥。”

姜槐?

她倒是知道姜槐会做

木工,可:“大哥还在草榴,离得太远了吧?”

“到时候我开车过去拉。等二十二我正好要到咱们那边跑一趟活,顺便把图纸给送回去。”

“行。”

最主要的解决了,剩下的都不是啥大问题,转眼就到了正月二十。

江陶一早就跟宋云华骑着三轮车去买东西,他俩商量着定下了菜。

凉菜两个:拌三丝跟卤肉拼盘。

热菜八个,五个荤菜三个素菜:东坡肘子、红烧鲤鱼、水煮肉片、糖醋丸子、大炖菜,酸辣土豆丝、猪血豆腐双拼、手撕白菜。

回到家,江陶先把肘子给处理了。

用钩子勾着放在火上先把表面的猪毛去干净,洗净后,放入冷水中,加葱姜蒜料酒,水煮开后煮十分钟。

焯过水后捞出,在表皮涂抹均匀酱油,这个时候没有老抽,只有酱油,好在酱油都还是古法酿造出来的,味道特好。

待表皮的酱油干了后,下油锅炸,炸至表面金黄,捞出在冷水中浸泡十分钟。

锅里烧水,加葱姜蒜辣椒、冰糖、料酒、酱油跟炖肉的调料,水烧开后,放入肘子,大火煮十分钟,改小火慢炖。

肘子想要炖的软烂,高压锅得一个小时,这种铁

锅就要时间更久一点。

接着处理鲤鱼,这就是宋云华的活。

这个时候,杀鸡宰鱼,褪鸡毛,刮鱼鳞都得自己来。

宋云华做这些的功夫,江陶把水煮肉片的肉片准备出来,另外还剁了肉馅。

鲤鱼跟丸子都要下锅炸一下。

下午四点,周大海跟王凤英带着小宝最先过来了。

周大海帮着宋云华摆放桌椅,而王凤英则来到了厨房:“小姜,用我做啥不?”

“嫂子,不用,我自己能忙过来,你去屋里坐,那有糖,给小宝吃。”

“哎呦,弄了这么多东西啊!”王凤英探头看了眼江陶已经准备好的东西,夸到她:“你现在是越发的能干了呦,这看着就好吃,更别说闻着多香喽。”

“那嫂子一会儿多吃点。”

“那肯定的。”

王凤英离开没一会儿,宋云华又回到厨房:“桌椅都弄好了。”

“椅子够不?”

“不够,一会儿远飞过来会拿过来几把,就差不多了。要是还不够,再说。”

说着话,宋云华将江陶需要的东西递给她,江陶接过后,顺手将宋云华往出推了下:“我这不用你帮忙,你出去招呼客人去吧,再说周大哥跟嫂子都来了,

相熟也不能扔在屋里就不管了啊。”