蚝油的确是制作出来了。
虽然说耗费的原材料比较多,时间比较长,但还是制作了出来。
但现在摆在两人面前的是一个新的问题,那就是该如何储存这些蚝油。
要知道,平时大家购买的蚝油,现代化的工艺流程生产出来的,会加入一些添加剂之类的东西,方便更长时间的保存。
但即便这样,在蚝油的瓶子上也都会标注出来,建议打开之后冷藏保存,放进冰箱里面。
否则蚝油就可能会有变质的风险。
所以说,这玩意的确是不易存放的。
“有三个办法。”
叶寒伸出三根手指。
苏小柒,还有观众们,顿时都愣住了。
这么快就想出了三个办法吗?
真的假的?
“什么办法啊?”
苏小柒赶紧问道。
她可不希望自己辛苦熬了这么久的蚝油,放到变质然后扔掉。
那样的话,就白忙活了这么久。
“第一个办法,就是用冷藏的手段保存。”
“别忘了,咱们有硝石,可以制冰。”
叶寒说道。
苏小柒点了点头,这的确是一个办法。
可以利用硝石制冰,来保存蚝油。
不过光是想想就比较麻烦,等冰块化了,还得赶紧继续制冰。
毕竟这是在热带雨林,冰块融化的速度,必然是极快的。
“第二个办法,就是继续熬制。”
“直到这些蚝油变成方便保存的粉末状。”
叶寒继续说出了第二个办法。
这个办法应该更好一些,苏小柒有些心动。
观众们也都认为,这个办法比第一个办法更合适一些。
不过,叶寒居然还有第三个办法?
他是怎么想到的,第三个办法究竟是什么办法?
观众们都好奇起来。
苏小柒也追问了起来。
“老板,那第三个办法呢?”
苏小柒问道。
闻言,叶寒神秘一笑。
“第三个办法,是最简单的办法。”
“那就是在这些蚝油变质之前,把它们给吃完。”
好家伙!
观众们先是愣了一下,然后就反应了过来。
这的确是也能算作一个办法。
很合理!
既然一样东西不方便储存,那就在坏掉之前赶紧吃完不就行了!
就比如买了个西瓜回家,吃了一半,剩下一半放在冰箱里面,也要尽快吃掉。
最好是在一天之内给吃完,否则西瓜可能就会坏掉,人如果吃了就会拉肚子。
西瓜只是一个例子,诸如此类的还有很多。
“那就这样吧。”
“分出来一半,我继续熬,蒸干水分,变成粉末保存。”
“剩下的一半,留到晚饭的时候用掉,应该不会坏掉。”
苏小柒说道。
接下来,她开始继续熬制蚝油,要蒸干里面的水分,让蚝油变成粉末状,易于保存。
叶寒则是在看着海肠,经过处理去掉了内脏的海肠,也放在距离火堆一段距离的地方进行烘干。
大黄觉得十分好奇,时不时就想过来偷一根,但每次都被叶寒赶走。
两头水牛都在附近的溪流里面泡着,九天自己去找海鸥玩了。
虽然海鸥表示老子并不想跟你玩,但九天并不这么认为。
时间流逝,锅里的半份蚝油已经彻底干燥了。
并且哪怕苏小柒掌控着火候,也还是稍微有一点点焦了。
不过问题不大,不会有什么影响。
叶寒尝了一点粉末,更鲜了!
这可是一大锅的生蚝肉熬煮出来,留到最后的精华部分!
然后就是海肠了,海肠现在也烘烤的差不多了,到了一种比较酥脆的程度。
叶寒用手一捏就碎了,再捏一捏,就会变成粉末。
这个粉末,叶寒也尝了尝。
说实话,鲜度不如蚝油粉末。
毕竟海肠只有自己一个,而生蚝却有一锅,双方的数量有差距。
“以后可以多搞点海肠粉储存着。”
“生蚝这个太麻烦,偶尔搞搞就行了。”
叶寒说道。
对此苏小柒也表示赞同。
她的时间差不多都耗在了蚝油上面,光是不停搅拌防止糊锅,就让她感觉到两条胳膊都非常酸痛。
相比之下,还是搞点海肠粉更加方便。
性价比更高。
接下来,两人开始收拾东西往回走。
就不在海边过夜了,回竹楼那边。
叶寒现在非常宝贝家里的三只小鸡。
每天都要挖掘不少蚯蚓来喂鸡,生怕小鸡吃不饱。
现在岛上只有两种生物在吃蚯蚓。
一种是叶寒养的鸡,另外一种是阿比盖尔。
夜色即将降临,叶寒带队返回了竹楼老家。
苏小柒去做晚饭,叶寒挖蚯蚓喂鸡。
另一边,阿比盖尔也在挖蚯蚓,自己吃。
吃过蚯蚓之后,阿比盖尔关闭了直播。