满楼煲汤,老母鸡汤的味道怪好喝的。
叶桂枝看着福临楼的伙计拉回来的那几十只母鸡,挑了挑眉,露出了感兴趣的神色,她同那负责采购的小二说,“只要是肉,都可以卤。不过卤猪肉和卤鸡肉略微有些差别,得换种卤汤。”
“我给你念,你记着,把这调些香料都给我买回来,我重新配一些麻布调香包,咱试着卤几锅鸡!卤鸡肉、卤鸡翅、卤鸡杂……这都是味道极好的吃食啊!”
鸡肉与猪肉不一样,猪肉油多,卤汤得多添点酸味才能把猪肉的腻味给盖住,但鸡肉偏瘦偏柴,能用的卤汤就多了去了,叶桂枝想试试甜辣口味的,这种口味的卤味能经得住放,大冷天里吃起来更觉得爽,几口下去,全身都能热乎了,说不准还能出出汗。
得亏有杨绣槐帮忙带着孩子,不然叶桂枝还真忙活不过来。
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苏崇文是腊月初七到的家,他一进县城的城门就闻到了那熟悉的卤肉香味,循着香味,闭着眼都能找到家门。
现如今的苏崇文已经不是苏秀才了,他是苏举人。
叶桂枝忙着卤肉,压根没注意到苏崇文到家,还是杨绣槐眼尖,她瞅着一个身形熟悉的人进屋,然后就听到了自家孙女在啊啊呀呀的叫,就进屋看了一眼,这么一瞅,老泪都留下来了。
“崇文,你回来啦?!”
在杨绣槐眼里,苏崇文黑了,瘦了,不过看着比秋天走的时候要精神了许多,眼神也坚毅了不少。
苏崇文也有点鼻酸,刚想开口,就见她娘从墙根下抄起一个扫把来,追着他就开始满屋子地撵。
“你怎么这么狠心,不知道家里人都担心你吗?出去这么久,连个信都不往家里送!说好十一月就能到家的,我和桂枝等到十二月都不见你回来!要不是相信有你闺女的运气罩着你,我和桂枝的眼这会儿都哭瞎了!”
扫把高高地举起,轻轻地落下,杨绣槐假装出了一下气,然后伸手替苏崇文拍了拍身上的灰,问道:“崇文,这一趟顺遂不?考的怎么样?”
苏崇文摇头,“考的还行,又是一个第二。不过这一趟不顺遂,见了一桩命案,那么多人的脑袋在菜市场上被砍了下来,我给吓得好几天都睡不着,足足缓了半个月才从那噩梦中缓过来。”网,网,大家记得收藏或牢记, ...:请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读