在舔到筷子尖的那一瞬间,苏鲤对那闻着特香的肉味就失去了兴趣。
闻着是真的香,尝着是真的咸。
白瞎了一锅好肉。
苏鲤安安静静地不再闹腾了,叶桂枝和苏崇文对视一眼,二人哈哈大笑,夫妻俩还以为是苏鲤尝到点卤汤就满足了,然而……苏崇梅貌似看穿了苏鲤眼中的嫌弃。
苏崇梅用手肘戳了戳叶桂枝,指着苏崇文怀中的苏鲤说,“三嫂,你看这孩子的表情,我怎么觉得这孩子是在嫌弃你的卤汤味道不好呢……你也真是的,明明锅里有卤肉,不说让孩子尝一小块,非要让孩子尝点卤汤,乖乖,你那卤汤咸的齁嗓子,你觉得娃儿能高兴么?”
叶桂枝被苏崇梅说的脸颊发烫,刚想辩解一句‘这肉还没卤好,哪能给她吃’,结果就见苏崇梅将前不久刚卤好的鸡蛋给掰开来,撕下一小块软软嫩.嫩的蛋白,喂到了苏鲤的嘴里。
苏鲤尝着那咸香的味道,满意地闭上眼,因为牙齿还没长齐,现如今的苏鲤不管吃什么都想老太太喝稀粥,只能品、细品、慢慢品,不过这并不影响她品尝美食的心情。
苏崇梅一口气喂苏鲤吃了半个卤鸡蛋的蛋白,担心苏鲤吃的再多会积食,这才停了手,锅里的卤肉和第二茬放进去的卤蛋此刻也卤的差不多了。
叶桂枝用笊篱把卤蛋和卤肉都给捞了出来,用筷子将卤蛋一一分拣出去,将卤肉放在砧板上排好,苏崇梅就拎着这些卤蛋回福临楼试水去了。
自打叶桂枝开始熬制卤汤的那会儿起,卤汤的咸香味就开始四处飘了,先是飘到了左邻右舍,后来径直飘去了隔壁街。
那些贪图一口吃食的老饕们循着香味儿就摸上了福临楼的大门,
人人都要点福临楼里飘香四处的这道菜,店小二实话实说,店里没这道菜,那些老饕们就气得开始闹事了。
“这香味明明就是从你们店的后厨里飘出来的,你说你们店里没这道菜?那你同我说说,你们店里这香味是打哪儿来的?”
店小二心里还真知道那香味是打哪儿来的,他生怕自个儿说的晚了些就被这些脸红脖子粗的老饕们给打一顿,立马就招了,“这香味是从福临楼后面那条巷子里传过来的,是我们酒楼苏厨娘的兄嫂在卤肉呢!这香味真的和我们福临楼没啥关系啊,福临楼是开门做生意的,要是有这么香、这么勾人食欲的东西,肯定早早地就拿出来了。”
福临楼里跑堂的人赶紧去喊苏崇梅。
彼时的苏崇梅还未将卤好的蛋装进陶罐子里,听说有人在福临楼闹事,她从碗筷柜子里摸出一只大碗,装了几枚卤蛋就往福临楼跑。
“哎呀,陈叔,李大伯,孙员外!你们这是闹啥呢?这卤味确实不是我们店里搞出来的,是我三嫂琢磨出来的,我刚刚瞅着人家卤肉,特意煮了白水蛋拿过去让帮忙卤一些出来,现在才卤好,还热乎着呢,你们三个要不要先尝一个?”
孙员外还有些嫌弃苏崇梅手里那只碗中盛的不是卤肉而是卤蛋,陈叔和李大伯已经人手一颗卤蛋了。
李大伯嘴大,吃东西也快,三下五除二便将一个卤蛋吞到肚子里去了,他抻着脖子称赞了一声‘好吃’,然后就把手伸向了第二颗卤蛋。
陈叔虽然吃的慢了点,但也很快就朝着第二颗卤蛋下嘴了。
孙员外一见这阵仗,嘴上嫌弃地说着‘你们这都是什么德行,就和没见过吃的东西一样’,手上却也掂了个卤蛋,他尝了一口,都没来得及把一颗卤蛋吃完,便开始从钱袋子里摸铜板。
嘴角挂着点蛋黄的孙员外边摸铜板边问,“苏厨娘,这些卤蛋是怎么定价的?先给我来五十颗,我带回去给家里人都尝尝鲜。”
李大伯和陈叔是县城里的老饕,为吃一口好东西能跑上几十里路也不觉得远,他们哪个是差钱的主?
一听孙员外要买五十颗蛋,李大伯赶紧跟了五十颗,陈叔家里人口多,他张嘴就是要一百颗卤蛋。
苏崇梅脸上堆着笑把这些生意全都揽了下来,然后报出了价格。
“现在买一只生鸡蛋需要三个铜板,制作卤蛋不仅得熬卤汤,还得将鸡蛋洗好煮熟,时时刻刻都得关注火候……一只卤蛋的定价是六个铜钱,您三位要是真的打算要,那就把钱给付了,我现在就拿了鸡蛋过去让我三嫂给卤,您三位回家去等着,等卤好之后,我让店小二送到您三位附上去!”网,网,大家记得收藏或牢记, ...:请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读