第60章 第 60 章(1 / 3)

南瓜肉球!小冬小天眼睛亮晶晶的。

等会儿再吃。叶宁重新把盖子盖上,给南瓜肉球保温。

锅里打入鸡蛋,严格把控着炒熟鸡蛋的火候与时间,等鸡蛋色香味到位,叶宁及时盛出炒好的鸡蛋备用。

接着葱蒜炒香,倒入切好的丝瓜块,放点盐防止丝瓜变色,随后倒入海鲜菇,倒入清水煮开。

煮开之后倒入炒好的鸡蛋,盐、鸡精以及枸杞放入锅内。沸腾的汤汁里,翻滚着软透的丝瓜,嫩滑的鸡蛋以及鲜嫩的海鲜菇,丝瓜的清香混杂着鸡蛋和海鲜菇的香味,一阵阵地往外冒。

堂屋里,刚拎着冰镇饮料进屋的老魏闻到从灶屋里飘来的香味,浓郁的清鲜勾着他的鼻子,他放下买来的饮料,说∶在做啥呢,这么香?

李洪生给他到水,说∶这会儿在烧丝瓜汤,你来就来了,买啥饮料。

老魏坐下,说∶这不是天热,冰镇饮料,喝着凉快,洪生,你家这丝瓜汤烧得可真香啊,是宁宁烧的?

对,不是宁宁,谁能把丝瓜汤烧这么香。李洪生笑道。田淑香把菜端出来,快上桌,马上就可以吃饭了。

李洪生和老魏一起把桌子抬到院子中央,此时日头西沉,白日里的热气消散了很多,晚风阵阵,吹拂着院子里的绿树瓜藤,带起绵绵细响。

桌子放好,李洪生赶紧去拿椅子,李满福和小天端着菜出来。

吃饭喽吃饭喽!小天把南瓜肉球端到桌子上,开开心心道。

老魏和王奶奶王爷爷注意到桌上的南瓜肉球,面露新鲜,这啥菜,没见过。

王爷爷说∶圆不隆冬的,顶上还是黄的,包的啥?

宁姐姐说,是南瓜肉球!肉肉包的南瓜球!

那黄黄的是南瓜?老魏瞅着南瓜肉球,这菜稀奇,还怪俊的。

顶着金帽子的南瓜肉球平躺在晶莹雪透的粉丝上,粉丝之间有微黄的蒜末以及翠绿的小葱花,精致香浓,让人瞧着就不禁食欲大开。

田淑香端着菜走过来,快坐快坐。

她身后,叶宁也端着菜走过来。

南瓜肉球,丝瓜鲜菇汤,炒香肠,农家小炒肉,香煎豆腐,酸水土豆片,干煽四季豆全部摆上桌。

李洪生边倒饮料,边说∶也没啥好菜,你们就将就着吃。

老魏笑道∶这些菜还不够好?

王奶奶附和,就是,这些菜已经够好了。说着,她看向桌上香气腾腾的菜,嗅着香,她对叶宁说∶宁宁,你这菜做得真不错。

那就多吃点,别客气。叶宁笑着把筷子详给她。

王奶奶第一时间去夹南瓜肉球。

王奶奶,南瓜肉球先蘸点料汁,然后夹一些粉丝卷着吃。

哎,行。王奶奶夹起一颗南瓜肉球,先蘸料,再夹几根肉球下面的粉丝,卷起肉球,送入口中。

首先吃到的是爽滑入味的粉丝,牙齿轻轻一咬,有略微弹性的粉丝崩断。

粉丝崩断,软烂的南瓜球抵到齿间,绵软的南瓜球软甜可口,微微诱着肉的鲜美,牙齿戳破南瓜球,抵达肉馅边缘,腌制过的肉馅酱味十足,鲜嫩咸香,粉丝、南瓜球以及肉馅混合咀嚼,嘴里噼里啪啦的香味乱窜。

王奶奶这般年纪的老年人,尤其偏爱吃这种软绵可口的菜,因为不费牙齿。尝了一口南瓜肉球之后,王奶奶脸上的皱纹里都是笑,看着俊,吃起来也好吃。

王爷爷也跟着点头。老魏忙把南瓜肉球送进嘴里,咀嘴几下,他睁大双目,怪不得……怪不得很多人去你们家饭馆吃饭啊。

老魏一辈子就没吃过味道这么好的菜,难怪人家开的饭馆能上电视啊。

喟叹一番,老魏又去夹别的菜,越吃越是惊叹,普通的酸水土豆片也能炒得这么好吃,宁宁这手艺还真是不得了。他家那口子也爱做酸水土豆片,可做了几十年,也赶不上宁宁这年轻女娃子做的好吃。

老魏、王奶奶和王爷爷埋头苦吃,连连赞叹,叶宁笑着给他们夹菜添饭。

晚霞红橙橙地洒在小院里,风似乎被红霞浸染,吹过小院,如刷子一般把小院刷成了暖橙色。

渐渐的,橙色变淡,夜色笼罩下来,桌上的饭也吃得差不多了。

老魏把碗里最后一口饭吃干净,随即瞧了瞧桌上的盘子,桌上盘子连汁都不剩了。

摸摸撑成球的肚子,老魏呼出一口气,似乎从来没有吃得这么撑过。

吃完晚饭,老魏他们没有立即走,留在小院里歇凉话家常。

王奶奶扇着蒲扇,说∶我要是有个孙女能有宁宁这手艺,那我可就享福喽。

老魏忙不迭道∶那可不,我闺女要是能有宁宁的好手艺,那真是享福啊。

说着,老魏眼含艳羡地看了看李洪生,洪生,你上辈子积了大德啊,有这么一个能干的外甥女儿。

李洪生笑呵呵的,老魏说得话不假,他和淑香还真是上辈子积了大德,能有这么能干一个外甥女。厨艺这么好,开的馆子这么多人吃,还上了报纸上了电视。

厨房里,叶宁在切西瓜,西瓜是王奶奶王爷爷他们带来的。是他们自己地里种的,此时西瓜已经成熟,个大沙甜,水润爽□口。

西瓜去了皮,切成小方