服出来,说要帮手烧火。
因为厨房很多?用具都是新买的,苏玉兰做饭之前还得洗一洗,灶膛上的铁锅也是新买的,还要开一锅才能用。
幸好有个人搭把手,不然真的不知道什么时候才能有吃的。
……
翌日,苏玉兰早早起了来准备做吃的,然后再次拿去黑市上卖。
反正今天陆志尧也是要去镇上,去替王建军修拖拉机,苏玉兰就可以跟着?男人一同出去了。
这一次苏玉兰做的是馄钝,馄钝这个小玩意儿以前苏玉兰就爱当早餐吃。
这个年代大家在吃的方面都比较粗糙,馄钝这些?东西一般只能在国营饭店才能见着?点。
馄钝还比较好做,只需要一些?面粉,一点肉和?鸡蛋就可以做出满满的一篮子了。做好之后既能拿去黑市上当好东西卖,还能留一点给家里的孩子和?男人打牙祭。
苏玉兰昨天跟陆志尧分次去供销社买了很多?面粉,陆志尧也没问她为什么买这么多?。男人似乎对她是完全的信任,平时只要是她说的,他基本上都不会反对。
不过想到老实的男人要是看见她准备要去做一些?投机倒把?的事,不知道会不会阻止呢?
按照陆志尧那性格,说不定?会阻止的。
算了,还是不要让他知道的好。
苏玉兰没想这么多?了,因为要先提前做好馄钝皮,这里就要花费挺长的时间。
她将两斤的面粉倒入了昨天买的盆子里,然后往白白的面粉中加入了盐末、食用碱,最后敲了两个鸡蛋进去。把?东西搅拌之后,苏玉兰再往里加入了清水
,用筷子慢慢搅成棉絮状,才下手揉。
白白黏黏的面粉在苏玉兰的揉搓之下慢慢成了团,馄钝的皮比较有劲道,所以手下的面团会有点儿硬,但醒发过后便会松软一些?了。
把?面团处理好之后,苏玉兰开始剁猪肉,做馅料。
幸好厨房是在屋的外面,这会儿应该不会吵醒孩子和?男人。
苏玉兰剁好了猪肉后又拿了半根胡萝卜剁,也是剁成了碎末,放进了猪肉碎里,敲了个鸡蛋,然后添加调味料搅拌均匀,有了鸡蛋的中和,馅料变得有点粘稠,就可以轻松黏住馄钝皮了。
苏玉兰想过了,如果只放猪肉碎,那么成本就高多?了,但是加入胡萝卜碎和鸡蛋,不仅能让馄钝看起来多点馅料,而猪肉碎吃起来也不会太柴,鸡蛋会让这馄钝馅吃起来滑口多了。
这边做好了馅料,那边的面团也好了,苏玉兰便拿着擀面杖反复又仔细地擀成皮,馄钝皮要偏薄些?,苏玉兰擀到大约两层纸厚便开始切皮。
包馄钝就简单多?了,但因为要拿去黑市卖,苏玉兰便掐成了元宝状的,看起来漂亮好看点。
一张张白面馄钝皮在苏玉兰的巧手下变成了一个个小元宝,整齐地排放在铺好了布块的提篮中。
苏玉兰以前爱吃馄钝,自己也常做,所以包馄钝是挺熟手的。
陆志尧醒来发现苏玉兰已经没在床上,一走出茅草房便看到了厨房亮起了点点的光亮。
一走进厨房,他便看到女人坐在凳子上,手巧地掐了个馄钝出来。
再一看,铁锅上的一个提篮里面已经堆满了馄钝,白白胖胖的,又好看又诱人。
“这么早起床,累不累?”
其实陆志尧每天都算早的了,要是碰上农忙时节,更早些,但想不到苏玉兰比他还要早。
内心一股陌生?的情绪幡然而起。
是心疼。
苏玉兰听到男人的声音,心想累啊,不过田里的粗重活她干不了,总得想想别的办法赚钱的,做点小吃的话,她还是在行的。
要是真依赖男人一个人挣工分,还真的不够他们一家子吃用。
她回过头去,笑了笑:“昨晚睡得早,醒了便做点吃的。”
这里既没有电视,更没有手机,白日里还要上
工干活,睡得早也睡得好,苏玉兰虽然累,但也是自然醒来的。
她看了眼男人,因为刚醒,整个人有种说不出的轻松又慵懒,苏玉兰觉得可爱极了,但想到昨日里把?人吓到了,这会儿也没打算逗他,便说:“去洗簌一下,等会帮我烧火。”
男人愣了下,“好,等一会。”
男人回来后,便乖乖地坐在了灶膛前一张矮凳子上,专心致志烧着火,那边的苏玉兰已经把馄钝全部包完了,即便拿出一顿自己煮食,也剩了满满的一篮子。
这一次肯定能赚不少了。
等到水开之后,苏玉兰便把?白白胖胖的馄钝扔进去,待这些?小元宝一个个漂浮起来后,苏玉兰便捞了起来。
第一碗她便递给了陆志尧,“可以了,先吃点儿。”
孩子小,睡的时间长,几?乎上都没有这么早醒来,苏玉兰便留了两碗。
陆志尧看着?苏玉兰递给他的那口碗是大大的,比平常吃饭的碗还要大上许多,里面装了满满一盘的馄钝,汤水上还漂浮着郁郁青青的葱段,香喷喷的,让人禁不住咽了咽口水。
男人把?碗递回给她:“你吃这个,我?吃碗小的,我?等会吃点番薯也行。”