尤其是像老板娘你这自己在后厨忙活,这找人收银的话可得看着点钱。”
“对啊,而且老板娘现在店里火了,还不知道有没有啥人偷摸过来呢,最好看看自家亲戚什么信得过的人,万一来个偷师的咋整,大伙现在也能帮衬着,你慢慢找合适的吧。”
食客们你一眼我一语地说着,虽然已经习惯了没有服务员的日子,但老板娘自己也是受累,不过这招人也不能马虎。
就凭老板娘这一手的手艺和早餐店的火爆,这要是着急找服务员,真招进来一个有歹心的就不好了。
“放心,到时候招了人让大家监督。”洛樱说着。
食客们提及的问题她自然也是想到过的,像是原主爷爷那般找了个人面狼心的徒弟就不好了。
不过洛樱对于自己看人的眼光还是有些自信的,比起如今的现代人,前世她在宫中什么样的人不曾见过?
陶然与她父亲陶典自然也是注意到了门口的招工启事,陶然已经连续过来吃了一周的早餐,她老爸陶典也来了三四天了,每天准时准点报道,也跟洛樱搭上了几句话。
陶典点完了餐,想着先前看到的招聘,他好似开玩笑的对着洛樱说道:“老板娘,你要是暂时没找到人,让我闺女过来当小时工怎么样,她天天睡到日上三竿,不如来你这干活改改。”
陶典在点餐,陶然则是盛着两人的粥,听了父亲的话手里的碗差点一抖摔了。
等等?怎么回事?她爸让她来当小时工来了?
陶然深知自己父亲可不是一个爱开玩笑的人,再加上这几天虽然跟小店的老板娘搭上了几句话,但都是浅浅的交谈,问下食材啦,探讨一下做法,就像是慕名而来的食客一样。
以至于现在陶然的内心充分怀疑,她爹很有可能把她卖给老板娘当小工获得进一步信息。
洛樱正在摊着香椿鸡蛋饼,听着这话也有些诧异。
她抬头看了一眼陶典,这一对父女的搭配她是记得的,最近连续来了几天了,而且看着她的目光也有点奇怪,倒是没什么敌意,真要说起来......有点像当初在《食神记》剧组做食雕的时候,那位景老爷子看她的眼神。
电光火石之间,洛樱的脑子里已经是过了一连串的念头。
让他姑娘来当服务员不是不行,真要是对方要做什么,盯在眼皮子底下也放心,问题是......人家姑娘能同意吗?
洛樱轻笑一声,也用半开玩笑的语气回着话。
“那得看您闺女自己愿不愿意啊,主要得早上能起来。”
“爸——”陶然喊了一嗓子,语气里有些不太情愿的样子。
正好他们的香椿鸡蛋饼好了,陶典端着两份饼回了座位上,面对着闺女怒视自己的目光。
“吃饭。”陶典知道自己擅自提出让闺女去干活理亏,他也是当时脑子一热就说出来了,真要说让陶然干,她从小到大也没干过这种服务性质的活啊。
今天是陶典来到小店吃早饭的第四天,第一天吃了萝卜饺,第二天吃了澄沙包,第三天吃了椒盐火勺,今天吃这个香椿鸡蛋饼。
洁白盘子里的香椿鸡蛋饼是黄绿相间的,切成了一块块的三角状,拿起来方便吃。
香椿是陶典与陶然都很熟悉的食材,无他,自家的小四合院里有着几棵香椿树呢,一到了春天就盼着这一口了。
今年在京城还没有“吃春”,反倒是来到北城吃到这一口了。
香椿的味道喜欢的人爱极,不喜欢的人则是一口不碰。而对于陶家来说,香椿呀,这吃法可多着么。
香椿与鸡蛋算是固定的搭配,可以做成鸡蛋饼,也可以香椿炒鸡蛋,除此之外,裹上面粉做成炸的香椿鱼儿,切得碎碎了与黄豆一起做香椿豆,混上大豆腐来凉拌,都是香椿的好做法,吃起来都是清淡别致极了。
眼前的香椿鸡蛋饼,饼面是偏金黄的,边缘一眼就看得出那翠绿翠绿的内馅。
直接咬上一口鸡蛋饼,鸡蛋饼的表皮是有点酥脆的,往下一咬,里边的饼很是喧软,还有些蓬松。仔细地咀嚼,土鸡蛋的浓郁蛋香与香椿芽特有的清鲜混在一起,味道格外的独特与别致。
这香椿鸡蛋饼压根没有加什么佐料,只用了盐。带着微微的咸味,每一口吃下去都是春日的气息。
陶典最好的就是这一口,连吃了两大块的香椿鸡蛋饼才说话。
“吃出什么来没有?”他像是在考校陶然。
陶然正往嘴里塞着最后一口,咽下去思索着说话。
“用的是上品香椿芽,非常新鲜,不是隔夜的,香椿芽焯水的时候也刚好。”陶然品评着。
“也对,也不对。”陶典说了一句,闺女说了三点,上品香椿芽,新鲜香椿芽,还有焯水,但其中有一点是不正确的。
“用的确实是新鲜的上品香椿芽,吃起来很肥嫩,甚至带着点清晨的味道,可能是早上新摘下来的。但香椿芽不是焯熟的,是‘沏’熟的。”
陶典给闺女解释了一下。
陶然恍然一下,随机反应了过来,自己怎么犯了如此简单的错误。正如两人所说,洛樱这香椿芽是人家大早上摘下送过来做的,把香椿芽做熟的