组一桌,那可比一个人一桌好。”
“带我一个,我倒是要去尝尝,到底有多好吃!”
“我也去!反正我儿子他们也放假可以带几天孩子,我把我老伴儿也带上!”
光头老汉见大家都去,也赶忙道,“算我一个!”
半个月不到,幸福饭馆不仅在沐县打出了名声,就连隔壁几个县城都有人往这边来,只为吃幸福饭馆那两道名菜。
刚开始客人只要点,都能买到,后来人多了,就规定只能在店里吃,而且必须是有其它配菜的情况下,才能点。
即便是这样,这光是小吴一个人都是不够的,老板自己都帮着端茶送水递菜啥的。
张三和肖乐相比,他是最忙的,配菜多得让他手软,而肖乐现在一个人能轻轻松松用两个锅,上菜快而且份量也足。
“涨工资,绝对要涨工资!”
这天好不容易忙完,张三坐在躺椅上美滋滋算账的老板道。
“涨!这个月所有人都涨工资!”
老板话音一落,肖乐和小吴纷纷开心大叫。
“老板,那我现在去给我小妹顿汤了。”
“去吧去吧。”
老板挥手,见肖乐快快乐乐进厨房后,他凑到张三面前道,“你瞧这小乐瘦巴巴的,吃东西怎么那么厉害呢?”
张三瞥了他一眼,“得了吧,人家吃得多,可给你赚也赚了不少,你要是嫌人家这点,那趁早把人放了,我跟你说,我都瞧见好几个人来找小乐,想把人挖走。”
“什么?!那可不行!”
老板一跺脚,直接从柜台拿了两百块钱走到厨房塞给肖乐,“不是给你的,是给你妹妹的,女孩子总要买些小东西,你别跟叔客套!”
“那就谢谢叔了,”肖乐笑着接过。
见小吴看过来,老板一咬牙,也拿了两百块给对方,“给,你也给你对象买点好吃好用的,别那么扣扣搜搜。”
这话让肖乐一惊,他转头看向自己的室友,“你有对象啊?”
小吴羞涩一笑,“有的,咱们谈了好几年了。”
好几年了?
小吴才十九啊!
青梅竹马的爱情让肖乐叹了一声,“真美好啊。”
小吴腼腆,也不知道怎么接这话,不过从嘴角的弧度可以看出他非常高兴。
肖婷瘦巴巴的,可得多补补,女孩子青春期的时候得吃好喝好。
肖乐翻了菜谱后,决定给肖婷做简单又营养的鲫鱼豆腐汤。
正好厨房有小鲫鱼,还有没用完的豆腐。
鲫鱼还是活蹦乱跳的,可这又是一道新菜,肖乐又开始笨手笨脚起来,见他连鱼都抓不稳,小吴赶忙过来按住鱼尾巴。
明明不大的鲫鱼,被他们搞得好像有十几斤一样。
鲫鱼肚子里的黑膜是一定要去掉的,肖乐小心地刮着黑膜。
“下一步是啥?”
肖乐刮完后,问道。
小吴拿着那烂菜谱,“剪尾巴。”
“剪尾巴”
肖乐一愣,小吴连忙拿过来,“真的,你看这。”
还真是,于是肖乐减去了鲫鱼尾巴,接着在鱼身上打花刀,洗干净后放在一旁备用。
准备好葱姜片塞进鲫鱼肚子里,肖乐舀了些盐放在自己手里,小心而仔细地在鱼身上抹了点细盐。
切好滑嫩的豆腐,焯水后又放在冷水中备用。
“好了,可以开始了。”
肖乐洗了手后,起锅烧油,他如今能非常熟练地拿起锅晃着里面的油,不像刚开始的时候,连锅都不能翻转。
油温七成热的时候,开始小火煎鱼。
“慢点啊乐哥。”
小吴见肖乐翻鱼的时候,小声提醒着。
这不下心就可能破皮。
“okk,你信我。”
“o、okk?”
小吴还是第一次人这样说英文。
“是的,okk。”
肖乐对他一笑,鱼煎成金黄色后,肖乐倒入白开水,按照菜谱上说的,水没过鱼身,坐等煮沸。
“我妹妹可乖了,是我们家最乖的,”肖乐说起肖婷,“可我总是欺负她,我不是个好哥哥。”
看着垂头用勺子撇锅中浮沫的肖乐,小吴轻声道,“现在对她好来得及。”
“我努力改正,”肖乐使劲儿点头,把豆腐沥干放进锅中,乳,白的汤浸没豆腐后,空气中散发出浓郁的鲫鱼汤汁味。
“加少许盐,”肖乐随手舀了一点盐就往锅里倒,看得张三嘴角一抽。
“我看他说的少许盐,只是他想放多少就放多少。”
小火炖得汤汁浓又白,鲜美的鲫鱼豆腐汤就好了,肖乐关了火,拿出装汤的盒子装好,骑着老板的自行车,直接往县城高中而去。
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